• Le jeudi 4 juin Jeu. 4 juin

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Le plus grand risque est que l’infection se propage dans les élevages commerciaux. Photo : Archives/TCN
26 octobre 2020

Un cas d’infection à deux maladies infectieuses invite à la prudence

Un cas positif d’infection à la Mycoplasma gallisepticum (MG) et à la Mycoplasm synovias (MS) a été déclaré dans une basse-cour de L’Épiphanie, dans Lanaudière. Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de ­l’Alimentation du Québec (MAPAQ) a lancé un appel à la vigilance à cet égard le 9 octobre pour éviter que les maladies …

À l’échelle de la province, 53 686 bouvillons d’abattage sont désormais certifiés VBP+, soit une augmentation de 12 % depuis deux ans. Photo : Gracieuseté des PBQ
23 octobre 2020

Producteurs de bœuf durable recherchés

Le nombre de producteurs de vaches-veaux et de bouvillons d’abattage certifiés VBP+ (Verified Beef Production Plus) par la Table ronde canadienne sur le bœuf durable est passé de 30 à 111 au Québec, en deux ans, depuis que les Producteurs de bovins du Québec (PBQ) ont commencé à faire campagne en ce sens. L’organisation offre …

Photo : Archives / TCN
23 octobre 2020

Les visites de ProAction se poursuivent

Jugées « service essentiel » par les Producteurs de lait du Québec et la Santé publique, les visites dans les fermes laitières des agents de validation du programme ProAction se poursuivent durant la deuxième vague de la pandémie, même en zone rouge. Ces agents de validation s’assurent que les producteurs se conforment aux normes canadiennes …

Un projet pilote permettra à dix producteurs hors quota d’élever jusqu’à 2 000 poulets et de commercialiser leurs volailles localement. Photo : Archives/TCN
15 octobre 2020

Production rehaussée à 2 000 poulets pour 10 éleveurs hors quota

Dans le cadre d’un projet-pilote de production de poulets pour les marchés de proximité, les Éleveurs de volailles du Québec (EVQ) recherchent des producteurs hors quota souhaitant relever le défi d’élever jusqu’à 2 000 poulets. Au terme du processus de candidatures qui va se clore à la fin octobre, dix éleveurs hors quota (deux par région) …

Dans un contexte où la demande est supérieure à l’offre, le prix du lait de chèvre pourrait être renégocié à la hausse en 2021 dans la prochaine convention de mise en marché. Photo : Archives/TCN
14 octobre 2020

Contexte propice à la relance du secteur caprin

Il manquera plus d’un million de litres de lait de chèvre en 2021 pour combler les besoins des acheteurs. Ce contexte est donc favorable aux investissements dans le secteur laitier caprin, croit le président des Producteurs de lait de chèvre du Québec, Christian Dubé.

Les producteurs de veaux de lait vendent leurs animaux à perte depuis le début de la pandémie. Photo : Archives/TCN
10 septembre 2020

Les ventes à perte se poursuivent dans le veau de lait

Le prix du veau de lait, qui avait chuté drastiquement ce printemps avec la COVID-19 et la fermeture des restaurants, demeure bas, au moment où la haute saison de vente aux abattoirs approche. « La dernière fois que j’ai vu ça, une situation comme ça, c’est pendant la crise de la vache folle en 2003 …

Jean-Thomas Maltais (à gauche) succède à Claude Viel à la présidence des Producteurs de bovins du Québec. Crédit photo : Gracieuseté des PBQ/ArchivesTCN
9 septembre 2020

Changement de présidence aux Producteurs de bovins

En assemblée générale virtuelle le 8 septembre, les Producteurs de bovins du Québec (PBQ) ont élu Jean-Thomas Maltais à la présidence en remplacement de Claude Viel, qui a quitté ses fonctions. Ce dernier occupait ce poste depuis 2012.

Le taux de mortalité du bouvillon d’abattage est demeuré stable à 2 % entre 2010 et 2015. Photo : Archives / TCN
19 août 2020

Baisse du taux de mortalité en production animale

Les éleveurs québécois peuvent bomber le torse. Les différents taux de mortalité en production animale sont à la baisse depuis une dizaine d’années au Québec.

Le confinement a bouleversé la façon dont la population consomme les produits laitiers. Photo : David Riendeau/TCN
14 août 2020

La pandémie met à mal la rentabilité du secteur laitier

Les changements d’habitudes de consommation durant le confinement amènent Financement agricole Canada à revoir à la baisse ses prévisions pour le secteur laitier. Les rendements moyens des exploitations laitières seront plus faibles en 2020 qu’en 2019.

Viandes du Breton espère retrouver sa place sur les tablettes des magasins Costco au Japon grâce à un nouvel accord international. Photo : Gracieuseté de Viandes du Breton
13 août 2020

Nouvel accord Canada-Japon profitable aux éleveurs porcins bio

Depuis le 16 juillet, les producteurs et transformateurs de bétail biologique peuvent profiter d’un nouvel accord entre le Canada et le Japon qui reconnaît maintenant l’équivalence des normes d’élevage. Une entente qui profite principalement aux éleveurs de porcs de la province.

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