Une initiative « maison » pour contrer les pertes liées à la pandémie
Les Producteurs d’œufs d’incubation du Québec (POIQ) ont mis sur pied leur propre programme collectif pour compenser les pertes financières liées à la pandémie. Cette initiative a été soulignée dans le cadre de l’assemblée générale annuelle de l’organisation, le 7 avril.
L’abattage à la ferme réclamé pour les grands gibiers
Devant les difficultés de faire abattre leurs bêtes, des éleveurs de grands gibiers aimeraient que la réglementation soit revue afin de leur permettre d’abattre leurs animaux à la ferme. La présidente de la Fédération des éleveurs de grands gibiers du Québec, Josée Toupin, explique que les abattoirs fédéraux sont rares et que les provinciaux n’acceptent …
Les PBQ veulent redresser les filières du veau et du bouvillon
Un comité de travail chapeauté par les Producteurs de bovins du Québec (PBQ) sera créé afin de trouver des solutions pour redresser les filières du bouvillon d’abattage et du veau d’embouche. La précarité de ces secteurs est revenue sur la table lors de l’assemblée générale annuelle de l’organisation tenue virtuellement le 7 avril.
PPA : les porcs sauvages inclus dans le protocole
Les autorités du Canada et des États-Unis ont mis en place un protocole commun pour intervenir en cas de détection de la peste porcine africaine (PPA) chez des porcs « sauvages », terme qui englobe autant les porcs de races rustiques que les sangliers et les porcs domestiques qui se sont échappés et qui vivent …
Des modèles qui fonctionnent malgré des défis
Bien qu’ils soient peu nombreux, les producteurs ovins de la Gaspésie ont créé il y plusieurs années une coopérative administrée par le syndicat régional des éleveurs d’agneaux et moutons, qui s’occupe de donner un contrat à un transporteur. « On paie 8,50 $ par tête, et quand il reste de l’argent à la fin de …
Le transport donne du fil à retordre en région
Le nombre de producteurs ovins d’Abitibi-Témiscamingue a chuté de moitié depuis les 10 dernières années, passant d’une quarantaine à une vingtaine aujourd’hui. La question du transport serait l’un des principaux enjeux.
Porcs en attente : espoir d’un retour à la quasi normale avant l’été
Le nombre de porcs en attente baisse tranquillement dans les élevages, passant de 140 000 au retour des Fêtes à 79 000 dans les dernières semaines. La situation réjouit les Éleveurs de porcs du Québec, qui restent toutefois prudents.
Les basses-cours dans la mire des vétérinaires
L’engouement de la population pour les poules pondeuses fait craindre une réapparition de maladies qui sont pour l’instant bien contrôlées dans les élevages commerciaux. Deux initiatives pour restreindre les risques dans les basses-cours seront mises en place d’ici avril.
Le prix du porc atteint des sommets historiques
Le prix du porc a atteint au cours des dernières semaines des sommets inégalés sur les marchés depuis 2014. À certains moments, notamment dans la première semaine de mars, le prix moyen a même fracassé un record qui remonte au moins à 1996, souligne Geneviève Berthiaume, responsable de l’économie et de la gestion au Centre …
Nouvel abattoir en Ontario en remplacement de Ryding-Regency
Le site de l’ancien abattoir Ryding-Regency Meat Packers à Toronto, dont les activités étaient arrêtées depuis 2019, reprend progressivement du service avec de nouveaux propriétaires, sous le nom de TruHarvest Meats. Bien qu’ils n’aient pas la certitude pour l’instant que l’usine achètera des bouvillons du Québec, les Producteurs de bovins du Québec (PBQ) estiment que …