• Le jeudi 4 juin Jeu. 4 juin

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L’euthanasie des porcs en attente pourrait devenir une option inévitable pour certains producteurs dans les prochaines semaines si le conflit de travail à l’usine d’Olymel de Vallée-Jonction, dans Chaudière-Appalaches, perdure. Crédit photo : Archives/TCN
18 août 2021

Rien ne va plus pour les éleveurs de porcs

Les éleveurs de porcs sont à bout de souffle et de solutions face à des bâtiments qui débordent d’animaux de plus en plus lourds et qui ne trouvent plus leur voie vers l’abattoir. Avec beaucoup de fébrilité, le président des Éleveurs de porcs du Québec, David Duval, a demandé une intervention du premier ministre François …

Les porcelets continuent de naître et d’être sevrés, mais les places dans les bâtiments d’élevage sont encombrées par les nombreux porcs qui ne peuvent plus être livrés.
16 août 2021

Une entente qui survient « juste avant que le bouchon saute »

L’entente de principe conclue dans la nuit du 13 au 14 août entre la direction d’Olymel et le syndicat des employés de son usine de Vallée-Jonction, dans Chaudière-Appalaches, arrive à un moment où les éleveurs de porcs se sentaient pris à la gorge. Le syndicat doit soumettre dans les prochains jours la proposition à ses …

Jusqu'à présent, 7 producteurs de lait de chèvre et 27 de boucherie prennent part à ce programme dont la participation est volontaire. Photo : Martin Ménard/Archives TCN
12 août 2021

Un programme d’assainissement de maladie peu populaire

Encore peu d’éleveurs de chèvres laitières participent au programme du Centre d’expertise en production ovine du Québec (CEPOQ) pour assainir l’arthrite encéphalite caprine au Québec. Les éleveurs de chèvres de boucherie y sont un peu plus nombreux.

Le logiciel COMPASS permet d’avoir des informations sur l’élevage de poulet en temps réel.
12 août 2021

Cargill mise sur l’intelligence artificielle pour ses éleveurs de poulets

Les éleveurs de volailles partenaires de l’entreprise Cargill, dont l’un des créneaux est la nutrition animale, auront accès à un outil numérique révélant de l’information en temps réel et facilitant la prise de décision pour améliorer les performances. « Cette visibilité sur le futur du troupeau permet au producteur de prendre de meilleures décisions aujourd’hui …

Le phénomène d’entassement des porcs dans les élevages n’est pas nouveau pour les producteurs de la province, qui doivent s’adapter à cette situation depuis plus d’un an et en subir les incidences économiques. Photo : Archives / TCN
10 août 2021

Une chute du prix du porc ferait mal aux producteurs

Le prix élevé du porc sur le marché aide les éleveurs à absorber les pertes engendrées par le nombre de porcs en attente dans les élevages et le prix élevé du grain. Mais avec la peste porcine africaine (PPA) aux portes des États-Unis, certains craignent une éclosion en territoire américain qui provoquerait une chute des …

Le transport de porcs vers d’autres provinces ou aux États-Unis, qui nécessite plusieurs heures de route, a jusqu’ici provoqué 15 % de mortalité de bêtes, affirment les Éleveurs de porcs du Québec. Archives / TCN
9 août 2021

« Le temps est compté pour nous »

Les Éleveurs de porcs du Québec ont lancé un cri du cœur qu’ils espèrent être le dernier, le 9 août, pour demander au syndicat des employés de l’usine d’Olymel de Vallée-Jonction et à la direction de l’entreprise de mettre de l’eau dans leur vin afin d’en arriver à une entente. « Ça devient de plus …

L’Association des vétérinaires en industrie animale estime que le conflit de travail à l’usine d’abattage d’Olymel à Vallée-Jonction entraîne des répercussions qui dépassent l’entendement sur le plan de la santé et du bien-être animal. Archives / TCN
4 août 2021

Grève chez Olymel : les vétérinaires réclament à leur tour l’intervention du ministre

Après les Éleveurs de porcs du Québec et l’Union des producteurs agricoles, ce sont maintenant les vétérinaires qui réclament l’intervention rapide du ministre du Travail du Québec, Jean Boulet, dans la grève qui paralyse depuis trois mois les activités d’abattage et de découpe de porcs à l’usine Olymel de Vallée-Jonction, dans Chaudière-Appalaches. Selon eux, le …

Les éleveurs de chèvres auront bientôt à identifier leurs animaux. Archives / TCN
4 août 2021

Un règlement d’identification des chèvres en préparation

L’Agence d’inspection des aliments du Canada (ACIA) travaille à préparer un règlement qui devrait être déposé prochainement afin que les troupeaux de chèvres soient obligatoirement identifiés, tout comme leurs déplacements. Les moutons, cervidés et bovins seront aussi touchés par ces changements.

Photo : Martin Ménard Archives / TCN
2 août 2021

Fumiers bovins au champ : une question de timing

L’utilisation d’un fumier bovin bien équilibré peut parfois suppléer à l’emploi d’engrais minéraux dans les champs, un effet bénéfique autant pour le portefeuille du producteur que pour la santé des cultures. « La règle générale à retenir, c’est qu’un lisier libère plus rapidement sa valeur fertilisante qu’un fumier solide », explique l’agronome Jocelyn Magnan.

Des cultures à sec témoignent de la sécheresse qui frappe l’Ouest canadien. Photo : Jeremy Welter
28 juillet 2021

Les producteurs de l’Ouest souffrent

Les agriculteurs de l’Ouest canadien sont aux prises avec une réelle sécheresse qui pourrait diminuer de moitié les rendements des cultures, tout en obligeant des éleveurs à vendre une portion de leur cheptel, faute d’eau pour les abreuver et les nourrir. « Nous avons eu très peu de pluie et le couvert de neige avait été …

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