L’Ancêtre récompensée pour son logo « nourries à l’herbe »
La Fromagerie L’Ancêtre s’est vu décerner un prix Innovation en alimentation du Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) pour son cheddar biologique portant le logo « nourries à l’herbe ».
Les Cultures de chez nous victorieuses à l’Ordre national du mérite agricole
DRUMMONDVILLE – La ferme Les Cultures de chez nous, de Sainte-Brigitte-des-Sault, dans le Centre-du-Québec, a remporté la plus haute distinction de la 132e édition du prestigieux concours de l’Ordre national du mérite agricole. Les régions du Centre-du-Québec, de l’Estrie et de la Mauricie étaient à l’honneur lors de la cérémonie qui a eu lieu le …
Un prix pour l’auteur de Lait cru
Le premier roman de Steve Poutré, Lait cru, fait partie des gagnants des Prix littéraires du gouverneur général, dévoilés le 13 novembre. Le roman est inspiré de son enfance vécue à la ferme familiale de Saint-Ignace-de-Stanbridge, en Estrie.
Royale de Toronto : le Québec rafle tout avec la race Ayrshire
Après avoir tout raflé aux jugements Ayrshire de la Word Dairy Expo (WDE) de Madison, plus tôt cette année, la Ferme Vieux Village en ajoute une couche à la Royale de Toronto, ses deux vaches étant de nouveau sacrées grandes championnes.
Temple de la renommée : « Tenez-vous bien, la vague s’en vient! »
Le gala d’intronisation au Temple de la renommée de l’agriculture du Québec, tenu le 26 octobre, au Centre des congrès de Lévis, a revêtu des atours de parité, cette année. En effet, pour la première fois de son histoire, l’organisation a accueilli en son sein deux femmes lors d’une même année d’intronisation, portant à cinq le nombre total d’intronisées sur 112.
Deux fromageries du Québec s’illustrent à la Royale de Toronto
Deux fromageries du Québec se sont illustrées à la Royale de Toronto, le 17 octobre, dans une compétition mettant de l’avant les meilleurs fromages canadiens. Deux fromages de la Fromagerie Nouvelle France, à Racine, en Estrie, ressortent grands champions de leur classe respective, dont La Fruitière des bergers, un produit à pâte demi-ferme, qui a …
Le Concours des jeunes agriculteurs d’élite dévoile ses finalistes
Le Concours des jeunes agriculteurs d’élite du Canada a récemment dévoilé ses trois prochains finalistes québécois. Le couple gagnant sera couronné le 14 janvier, en marge du Salon de l’agriculture, à Saint-Hyacinthe.
Une dixième bannière d’éleveur pour les Jacobs
La Ferme Jacobs s’est une fois de plus illustrée à Madison. Elle y a récolté sa dixième bannière d’éleveur en carrière, le 4 octobre.
Les Suisses brunes d’une ferme du Québec épatent la galerie à Madison
Fidèle à ses habitudes, la Ferme Brown Heaven, située à Verchères, en Montérégie, s’est distinguée à plusieurs reprises aux jugements de Suisses brunes de la Word Dairy Expo, le 2 octobre. « Ç’a été une journée de rêve.
Madison : un podium Ayrshire tout québécois
La Ferme Vieux Village, en Estrie, a tout raflé aux jugements Ayrshire de la World Dairy Expo, ses deux vaches ressortant grandes vainqueures. Une autre participante du Québec appartenant à Pierre Boulet complète le podium pour la race.