La Cour suprême refuse d’entendre Angèle Grenier
Le plus haut tribunal au pays vient de trancher. La Cour suprême du Canada refuse d’entendre l’appel interjeté par Angèle Grenier.
Des nématodes bénéfiques pour les fraises
C’est à l’été 2008 que tout a failli basculer pour Mario Nadeau, producteur de fraises dans la région de Thetford Mines. Un champ de première année était complètement dévasté par le charançon noir de la vigne.
Les petits fruits poursuivent leur progression
Amélanches – La production d’amélanches est toujours faible au Québec : en 2017, moins de 15 ha sont cultivés. Pourtant, l’amélanchier est un arbuste indigène rustique du Québec et ses fruits étaient consommés abondamment par les Amérindiens et les ménages québécois avant 1960.
Capricieux, les brocolis bio!
SAINT-ALEXIS DE MONTCALM — Si, au départ, la culture de brocolis biologiques s’annonçait casse-cou, les résultats aux champs se sont avérés « plus que satisfaisants », selon le président de Productions maraîchères Mailhot, Marcel Mailhot. En 2014, quand il s’est lancé dans la production de crucifères biologiques pour Bonduelle, il savait que l’aventure ne serait pas de …
Le Québec, premier au pays en fruits et petits fruits
Le Québec se place en première position au Canada en ce qui concerne les superficies de fruits, de petits fruits et de noix. Cette donnée surprenante provient du dernier recensement agricole de Statistique Canada de 2016.
Les pommes à cidre arrivent au Québec
Il y a un réel intérêt pour des variétés de pommes dédiées à la production de cidre au Québec. Des essais sont en cours et au moins un cidriculteur les utilise déjà dans ses assemblages.
Une meilleure structure pour plus d’efficacité
DISRAELI — En 2016, l’horticulteur Marc Dussault a pris le taureau par les cornes pour créer une nouvelle dynamique aux Serres Arc-en-fleurs en demandant l’aide d’une spécialiste en gestion des ressources humaines. Après s’être séparé de sa conjointe, il y a cinq ans, Marc Dussault est devenu gestionnaire unique de l’entreprise, spécialisée dans la culture …
Le maïs de Neuville maintenant protégé par le gouvernement
Le gouvernement québécois a annoncé lundi à Portneuf qu’il reconnaîtra dorénavant le maïs de Neuville comme une indication géographique protégée (IGP). En d’autres mots, l’État protégera l’authenticité et la dénomination géographique de ce produit régional.
Le « bûcheron canadien » carbure au sirop d’érable
Cycliste professionnel depuis sept ans en Europe, Hugo Houle transporte un ingrédient secret dans ses bagages. Celui que l’on surnomme le « bûcheron canadien » sur le circuit cycliste international carbure au sirop d’érable.
Ractopamine détectée dans le porc d’une usine d’Olymel
Les autorités chinoises ont avisé le Canada qu’elles avaient détecté de la ractopamine, un médicament interdit dans ce pays, dans du porc en provenance d’Olymel, à Vallée-Jonction au Québec. « Il y a une problématique évoquée par la Chine à notre usine de Vallée-Jonction », a confirmé Richard Vigneault, porte-parole d’Olymel.