Le plaisir d’aller chercher ses légumes en vélo
SAINT-DENIS-DE LA BOUTEILLERIE – Depuis trois ans, Gabriel Gagnon et Isabelle LeBlanc récoltent des légumes dans leur potager du rang Haute-Ville de Saint-Denis-De La Bouteillerie, au Bas-Saint-Laurent. Comme ce chemin pittoresque permet de contourner la route 132, plus passante, il n’est pas rare de voir des cyclistes s’arrêter à leur kiosque pour acheter leurs légumes.
Déploiement intensifié d’Aliments du Québec
Le premier ministre François Legault et le ministre de l’Agriculture André Lamontagne ont annoncé une aide financière de 2,5 M$ à Aliments du Québec le 14 octobre afin d’accroître le déploiement de ses marques dans les épiceries de la province. La somme servira à intensifier le déploiement de la nouvelle campagne publicitaire Mettons la main à …
Agriculture de proximité : quelle formule choisir? (1re partie)
De nombreux entrepreneurs agricoles se questionnent sur l’impact de la pandémie sur leurs activités commerciales. Les facteurs de l’environnement externe comme les politiques gouvernementales, les fluctuations économiques ainsi que les conditions climatiques et épidémiologiques sont incontrôlables.
Le lait fermier des Lampron distribué à grande échelle
Le lait biologique contenu dans des bouteilles de verre à l’effigie de la Laiterie Lampron est en vente depuis septembre dans les huit succursales Avril de la province. Grâce au contrat signé avec le distributeur de produits naturels et biologiques Horizon Nature, les bouteilles sont également offertes dans certaines succursales Metro et IGA de la …
La serriculture surfe sur la vague de l’autonomie alimentaire
Les projets d’expansion de gros producteurs en serre tels que Toundra au Saguenay–Lac-Saint-Jean et Savoura dans le Nord-du-Québec témoignent de l’emballement du milieu serricole, qui profite actuellement d’une volonté politique en matière d’autonomie alimentaire et d’un contexte pandémique favorable. L’effervescence est palpable dans le milieu serricole, soutient le président de Sagami/Savoura/Savoura-bio, Richard Dorval, surtout depuis …
Des récoltes maraîchères perdues en raison du gel hâtif
Mathieu Lavoie, producteur à Saint-Alexis, dans Lanaudière, estime avoir perdu la moitié de ses courges, en raison de la température qui a chuté sous zéro quatre jours de suite, la semaine dernière. « Deux nuits de gel, ça passe, mais rendu à la quatrième journée, toutes les courges que je n’avais pas eu le temps …
La Rosinette à l’assaut des supermarchés
Alors que les nouvelles pommes bien québécoises Passionata et Orléans prennent lentement leur place dans les étals des producteurs, la Rosinette pourrait se frayer une place dans les supermarchés d’ici quelques années. Ces trois variétés, homologuées ces dernières années par Santé Canada, sont le fruit d’expérimentations menées depuis les années 1990 par des hybrideurs et …
Antibiosurveillance : le projet de collecte de données centralisée est relancé
Après avoir été interrompu par la crise de la COVID-19, le financement de l’étude de faisabilité sur la création d’un outil capable de centraliser la collecte de données relatives à l’usage des antibiotiques chez les animaux liés à l’alimentation humaine a finalement été octroyé. Le Dr Luc DesCôteaux, qui supervise le projet, estime aujourd’hui que malgré …
L’achat institutionnel pourrait rapporter 180 M$ au secteur agricole
La Stratégie nationale d’achat d’aliments québécois annoncée par le ministre de l’Agriculture André Lamontagne le 22 septembre pourrait rapporter 180 M$ supplémentaires au secteur agricole d’ici 2025. Actuellement, 45 % des écoles, hôpitaux et institutions gouvernementales s’approvisionnent en produits québécois.
La meilleure année des fromagers québécois
Si la crise de la COVID-19 a déstabilisé l’économie québécoise au printemps et fait piquer du nez les ventes de fromages fins, la reprise a été bénéfique pour les fromagers artisanaux de la province. Ils enregistrent même l’une des meilleures saisons estivales de leur carrière.