C’est fait! Le « bon » maïs sucré arrive sur les tablettes. Les variétés de type primeur sont déjà offertes depuis une semaine ou deux, mais leurs épis chétifs plaisent moins aux connaisseurs.

Depuis l’automne dernier, plusieurs objets métalliques ont été retrouvés dans des pommes de terre cultivées à l’Île-du-Prince-Édouard, notamment des aiguilles et des clous. Ces pommes de terre étaient destinées au marché de la Nouvelle-Écosse, du Nouveau-Brunswick et de l’Île-du-Prince-Édouard.

Les producteurs de fromages fermiers veulent se démarquer de la concurrence – et éventuellement des importations européennes – en se dotant d’une certification. Les fromages fermiers sont confectionnés par une famille d’agriculteurs à partir du lait de leurs propres animaux.

La Chambre des représentants des États-Unis se prononce en faveur de l’abrogation de l’étiquetage du pays d’origine (COOL). À quatre reprises, l’Organisation mondiale du commerce (OMC) a donné gain de cause au Canada et au Mexique dans ce conflit qui les oppose aux États-Unis.

PUBLICITÉ – Martin Lemire, vice-président d’EDIKOM et co-fondateur du programme DUX, remporte les grands honneurs du programme annuel de prix et de reconnaissances des Diététistes du Canada dans la catégorie de l’innovation. Lors de la cérémonie du samedi 6 juin tenue à Québec, il s’est vu récompensé par ses pairs pour la mise sur pied de …

QUÉBEC — Les démunis ont pu profiter de 700 000 repas grâce à l’implication des Éleveurs de porcs du Québec. En préambule de leur assemblée annuelle qui se déroule actuellement à Québec, les Éleveurs ont célébré le 1er anniversaire de leur rapport de responsabilité sociale.

Inquiets de la pression exercée sur le Canada dans les négociations du Partenariat transpacifique (PTP), les principaux joueurs de l’agroalimentaire québécois interpellent le gouvernement Harper. La pression exercée sur le Canada afin qu’il accepte d’ouvrir ses marchés sous gestion de l’offre s’accentue alors que les négociations du PTP se poursuivent.

Les informations tirées du Registre foncier du Québec indiquent que l’achat de Savoura a été financé à hauteur de 25 M$ par une entreprise ontarienne. En effet, le 10 avril dernier, la marque Savoura et ses actifs sont passés entre les mains de la compagnie 9320-2232 Québec inc.

QUÉBEC — Les Producteurs de lait du Québec (PLQ) n’ont pas l’intention d’abandonner le logo de la petite vache bleue (Lait 100 % canadien), boudée par les grands transformateurs Saputo, Parmalat et Agropur. « Nous voulons trouver une solution pour utiliser ce logo, en collaboration avec l’industrie, et non le faire disparaître », a déclaré le président des …

Le fromage Laliberté, de la Fromagerie du Presbytère, ressort vainqueur du Grand prix des fromages canadiens. Dans le cadre de l’événement, les Producteurs laitiers du Canada (PLC) ont couronné les champions dans 27 catégories.