Technologies à la ferme : des besoins et des solutions
Les termes mécanisation, robotisation, technologie numérique et intelligence artificielle font désormais partie du lexique agricole, et le secteur maraîcher ne fait pas exception. Pour une industrie où la main-d’œuvre représente parfois jusqu’à 50 % des coûts d’exploitation, l’intégration des nouvelles technologies s’impose comme la solution au manque criant d’ouvriers qualifiés.
L’adaptation, un passage obligé, mais payant
La plupart des exploitations maraîchères et horticoles du Québec ont intégré la technologie sous différentes formes. Quels sont les constats formulés, et à quoi peut-on s’attendre au cours des prochaines années? Quelques acteurs du milieu se prononcent.
Ferme Desnette Holstein : portrait-robot de l’étable moderne
Les participants aux portes ouvertes à la Ferme Desnette Holstein, de Warwick, en octobre dernier, étaient aux premières loges pour le constater : dans l’étable québécoise de demain, la technologie et le bien-être animal prédominent. De la ventilation naturelle à la traite robotisée, en passant par le système de nettoyage autonome du fumier et le pousseur d’aliments …
Un système de production clé en main pour les producteurs
Produire des légumes à l’année, en environnement contrôlé, avec un système développé en recrutant des producteurs agricoles comme partenaires, voilà le pari étonnant de LBM Agtech, à qui l’on doit notamment la marque La boîte maraîchère, qu’on trouve dans les épiceries IGA. À l’origine de ce concept, la possibilité de produire des aliments – laitues, fines herbes, …
La pollution lumineuse, un enjeu grandissant
Sujet délicat s’il en est un parmi les producteurs serricoles, la pollution lumineuse ne s’impose pas moins à leur agenda. Car, non seulement les serres sont plus nombreuses, mais elles sont également plus lumineuses.
Des économies avec le triphasé et le chauffage à l’électricité
SAINT-FULGENCE – À l’arrivée de La Terre à sa ferme maraîchère du Saguenay, le 23 octobre, Adrien Belkin est en train de se faire livrer une génératrice. Il en aura besoin cet hiver pour protéger ses cultures en cas de panne de courant, puisque deux de ses serres seront faiblement chauffées à l’électricité.
La lyophilisation à la rescousse des légumes
Conserver des aliments à température pièce, sans agent de préservation, en gardant toute la saveur et presque tous les nutriments pendant 25 ans. Voilà un défi qui peut sembler hors de portée, sauf si l’on possède un lyophilisateur.
TriCycle veut déployer ses ailes
L’un des principaux joueurs québécois de production de frass, un fumier d’insectes dérivé de leur élevage, TriCycle, passera bientôt d’une installation pilote à la construction d’une usine à pleine capacité. Au courant de 2024, les nouvelles installations devraient faire passer sa capacité annuelle de production de 25 tonnes de ténébrions à 400 tonnes.
Pleins feux sur la mécanique agricole : la batteuse
À une certaine époque, couper son blé et le récolter nécessitait deux machines. La batteuse d’aujourd’hui n’en fait qu’une bouchée! La batteuse est une grande gloutonne qui raffole des céréales.
Les Équipements Lapierre remet des bourses d’études à deux finissants en acériculture
Saint-Ludger de Beauce, 18 octobre 2023 — LES ÉQUIPEMENTS LAPIERRE est heureuse d’annoncer qu’elle a versé à deux étudiants d’un nouveau programme d’acériculture des bourses d’études de 1 500 $ et de 500 $. Le programme d’attestation d’études collégiales en gestion et optimisation d’une entreprise acéricole, débuté en mai 2022, est donné par Extra formation du …