Projet de recherche sur la revalorisation des coproduits
Alors que la gestion des coproduits de la pomme de terre est réglementée et que leur enfouissement sera interdit à compter de 2025, les conclusions d’un projet de recherche mené à l’Université Laval laissent entrevoir des débouchés industriels prometteurs pour cette matière riche en amidon présentement surtout revalorisée dans l’alimentation animale. L’enjeu est important, car au …
Une fascinante mouche alliée des producteurs en serre
Si vous avez des parterres fleuris, vous y avez probablement vu butiner le syrphe d’Amérique, reconnaissable à ses grands yeux rouges et à ses allures de petite guêpe. Apprécié des jardiniers parce que ses larves raffolent des pucerons, le syrphe d’Amérique est devenu en 2021 la première espèce de la famille des Syrphidae offerte aux …
Des agents de conservation trouvés dans le sang de porc
Des chercheurs de l’Université Laval, soutenus financièrement par plusieurs partenaires de l’industrie de transformation de viandes, dont Olymel, ont réussi à isoler huit molécules bioactives dans le sang de porc, qui ont des propriétés de conservation alimentaire aussi efficaces que les additifs chimiques. L’abattage de porc produit chaque année de grandes quantités de sang, lequel …
Recherche : encore beaucoup de progrès à venir
Ceux qui imaginaient déjà les robots comme une solution miracle à la pénurie de main-d’œuvre risquent de déchanter. Dans certains cas, beaucoup de progrès reste à accomplir pour atteindre la même qualité de travail que les humains.
Les producteurs de légumes acceptent de cotiser pour la recherche
SAINT-HYACINTHE – Une étape importante de la concrétisation d’un projet de longue haleine a été franchie le 25 novembre, lors de l’assemblée générale annuelle de l’Association des producteurs maraîchers du Québec (APMQ). Invités à passer au vote, les producteurs de légumes de champ ont adopté à la majorité les modalités entourant une nouvelle cotisation annuelle …
Hygiène et gestion de troupeau : un projet de recherche pour tester des équipements agricoles
Deux centres de recherche du Collège d’Alma, Agrinova et COlab, ont amorcé un projet de recherche visant à évaluer différents équipements agricoles. Les premiers tests sont menés chez un producteur sur un système de robots aspirateurs de lisier de la compagnie Lely.
Le petit centre de recherche québécois qui voulait battre les multinationales
SAINT-HUGUES – Au fond de la campagne de la Montérégie, plus précisément dans le 4e rang de Saint-Hugues, se trouve un petit centre de recherche en amélioration génétique qui développe des lignées de blé, d’orge et de soya, avec l’ambition de battre les grandes compagnies multinationales de semences. « On est en grosse croissance.
Sirop en abondance recherche barils en pénurie
Une récolte exceptionnelle, des barils importés de Chine qui ne sont jamais parvenus à destination, des acheteurs de sirop qui ont cessé subitement de fournir leurs contenants aux producteurs : à la fin de la dernière saison des sucres, l’emballage de l’or blond a causé du souci à plusieurs acériculteurs. « Il y a eu …
Les Éleveurs de porcs à la recherche des technologies les plus porteuses
Les Éleveurs de porcs du Québec ont décidé d’agir pour inciter les producteurs à améliorer leurs pratiques environnementales. Tous les équipements, méthodes ou technologies disponibles seront d’abord recensés, après quoi une firme externe les évaluera sous divers angles, dont le rapport coûts-bénéfices et les retombées environnementales, explique le directeur des affaires économiques, Benoit Désilets.
Trois initiatives de recherche serricole
Québec et Ottawa ont annoncé l’octroi d’un montant de 1,9 M$ pour la mise en place de deux chaires de recherche sur la gestion de l’énergie et la phytoprotection à l’Université Laval. L’enveloppe visera également l’élaboration d’un nouveau modèle de serre par l’École de technologie supérieure (ÉTS).