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Marie-Claude Gentès (à droite) s’intéresse à la valorisation du perméat de lactosérum, soit ce qu’il reste du lait une fois qu’on a extrait la matière grasse, puis la protéine pour la fabrication de fromage Photo : Gracieuseté d’Agriculture et Agroalimentaire Canada.
Lait 7 février 2025

Des résidus laitiers transformés en boisson pour sportifs

Caroline Morneau

Une chercheuse d’Agriculture et Agroalimentaire Canada et son équipe ont trouvé une façon de transformer des résidus laitiers provenant de la fabrication de fromage en boisson pour sportifs. Il existe ­présentement peu de débouchés alimentaires pour cette matière qui, pourtant, est riche en minéraux.

Outre la production ovine, plusieurs secteurs agricoles commenceraient à réaliser à quel point les données qu’ils compilent sont précieuses pour l’industrie. Photo : Archives/TCN
Ovins 31 janvier 2025

Une mine d’informations désormais mieux protégée

Patricia Blackburn

Les données génomiques du secteur ovin québécois, qui sont compilées dans la plateforme Genovalia de l’Université Laval, sont désormais mieux encadrées afin de permettre aux éleveurs d’en ­garder le contrôle. 

International 28 janvier 2025

Quelques moments marquants de l’EuroTier 2024

Julie Desbiens

La visite de La Terre à l’EuroTier 2024 s’est effectuée sur une période de trois jours et nous avons eu envie de vous présenter un petit résumé de chaque journée en photos.

L’équipe de Jefo Nutrition inc. à l’EuroTier. Photos : Julie Desbiens / TCN
Technique 28 janvier 2025

Les Québécois au plus gros show de la planète

Julie Desbiens

En foulant le sol de la foire commerciale EuroTier 2024, La Terre a constaté que de nombreux Québécois assistent à l’exposition internationale en vue de présenter leurs innovations et de développer leur réseau de distributeurs à l’étranger. Nous sommes allés à leur rencontre grâce, notamment, à l’application EuroTier Home, facilement téléchargeable sur un téléphone intelligent.

Le nouveau concept d’aimant robuste installé dans un boîtier positionné sur la vis de mélange a valu à Siloking un Prix de l’innovation Argent. Photos : Julie Desbiens / TCN
Technique 28 janvier 2025

Les Prix de l’innovation EuroTier 2024 – Médailles d’argent

Julie Desbiens

D’importants prix sont décernés à EuroTier, en commençant par les médailles d’or et d’argent des Prix de l’innovation EuroTier de la Société d’agriculture d’Allemagne (DLG). La Terre a eu le plaisir de découvrir certaines de ces innovations et vous présente ici les médailles d’argent.

Le concept du Flex Air Stall de Cow-Welfare est simple et innovant, car l’air provient de la barre de la logette et est projeté dans un angle de 45 degrés dans la zone de couchage, octroyant ainsi un confort presque assuré à une vache en stabulation libre. Photo : Julie Desbiens / TCN
Technique 28 janvier 2025

Les Prix de l’innovation EuroTier 2024 – Médailles d’or

Julie Desbiens

D’importants prix sont décernés à EuroTier, en commençant par les médailles d’or et d’argent des Prix de l’innovation EuroTier de la Société d’agriculture d’Allemagne (DLG). La Terre a eu le plaisir de découvrir certaines de ces innovations et vous présente ici les médailles d’or.

EuroTier 2024 a rassemblé quelque 120 000 visiteurs, provenant de 149 pays, 
ainsi que 2 219 exposants qui provenaient, eux, de 51 pays différents. Photo : Julie Desbiens
Innovation 28 janvier 2025

La Terre à l’EuroTier2024

Julie Desbiens

Pour partir à la découverte des plus récentes innovations de la planète dans le milieu de l’élevage agricole, à la foire commerciale EuroTier, en Allemagne, il faut se munir d’une paire de souliers confortables, puisque les visiteurs ont accès à 13 bâtisses réparties sur une superficie de 220 000 m2.

La préparation et l'entretien des sols en santé font l'objet d’une des formations subventionnées prévues dans le Plan d’agriculture durable. Photo : Martin Ménard/Archives TCN
Formation 28 janvier 2025

Peu d’engouement pour des formations subventionnées en agroenvironnement

Martin Ménard

Même si le programme de rétribution des pratiques agroenvironnementales a été très populaire auprès des producteurs, peu d’entre eux se sont inscrits aux formations subventionnées par le programme.

Cette année, les fabricants avaient été invités à présenter leur plus récent modèle de tracteur 180 ch. Photos : Gracieuseté de l’ITAQ
Machinerie 27 janvier 2025

ITAQ : une collaboration de plus en plus étroite avec l’industrie

Bernard Lepage

Nouer des liens avec les équipementiers tout en contribuant à enrichir les connaissances des étudiants : l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec a de nouveau frappé dans le mille en novembre dernier lors de la 14e édition de la journée de comparaison de machinerie agricole. 

« Certains de nos outils vont permettre d’utiliser un langage naturel pour parler avec le logiciel », illustre le directeur développement logiciel et TI, Martin Lamontagne. Photo : Gracieuseté de Siga Informatique
Technologie 27 janvier 2025

Les logiciels de Siga propulsés par l’IA

Marie-France Létourneau

L’intelligence artificielle sera mise à profit pour optimiser les produits de Siga, un développeur de logiciels techniques et économiques dédiés au milieu agricole québécois.

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