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Au Canada, le lait à haute teneur protéinique ou sans lactose, commercialisé sous la marque Natrel, avait déjà la cote en 2024, et la tendance s’est poursuivie en 2025. Photo : Ariane Desrochers/TCN
Lait 13 février 2026

Agropur investit pour surfer sur la vague de la protéine

Caroline Morneau

S’estimant en bonne posture financière pour investir, la coopérative laitière Agropur croit que le moment est bien choisi pour tirer parti de la popularité des produits protéinés, en augmentant la capacité de ses usines à en fabriquer aux États-Unis et au Canada. 

Francis Adam, Mahée Cusson-Jacques et leurs enfants James (4 ans), et Rémi (2 ans) se rendent régulièrement aux enclos en famille pour admirer leur élevage de wapitis créé en 2018 à Calixa-Lavallée. Photos : André Laroche
Ma famille agricole 13 février 2026

Par amour pour le wapiti

André Laroche

Deux jeunes dans la mi-vingtaine ont décidé, en 2018, de fonder leur propre exploitation dans un créneau peu commun : le wapiti. Ils n’avaient pas grand moyens, mais ils ne manquaient pas d’ambition. Si bien qu’aujourd’hui, ils peuvent entrevoir une incursion sur le marché américain.   

Les vaches en lactation de la Ferme Ticouapé, à Saint-Félicien, restent à l’extérieur à l’année depuis huit ans. Photos : Gracieuseté de Jean-Marie Baril
Lait 12 février 2026

Des vaches en lactation dehors, même l’hiver

Myriam Laplante El Haïli

À Saint-Félicien, le froid des dernières semaines n’a pas semblé incommoder les vaches laitières de Jean-Marie Baril, couchées dans la paille, sur la neige. Ce producteur laitier biologique du Saguenay–Lac-Saint-Jean a fait le pari, il y a huit ans, de garder ses vaches en lactation à l’extérieur été comme hiver. Aujourd’hui, il ne reviendrait pas en arrière. 

Grains 11 février 2026

Guide RGCQ : résultats des hybrides de maïs-grain

Lors de la parution du Guide RGCQ de décembre dernier, le site des essais d’hybrides de maïs-grain de Bainsville n’avait pas pu être récolté en raison des conditions climatiques de cet automne. La Terre de chez nous publie donc ici les résultats.

Grains 11 février 2026

Équipement – La qualité du grain se prépare au champ

Maurice Gagnon

La qualité du grain ne se joue pas uniquement après la récolte : elle se construit bien en amont, dès les premières interventions au champ. Le choix des équipements, leur réglage et le moment des opérations influencent directement le rendement, l’uniformité des cultures et, ultimement, la valeur commerciale de la récolte.

Dans le maïs, le producteur doit conserver la meilleure moyenne. Photo : Nathalie Laberge
Grains 11 février 2026

Des stratégies pour maximiser son prix de vente

Nathalie Laberge

Le marché du grain évolue au rythme d’un climat changeant, de coûts de production en hausse et d’une concurrence internationale toujours plus coriace. Deux négociants professionnels expliquent ce qu’il faut surveiller, et les bons réflexes à développer. 

Grains 11 février 2026

Marché du soya – Incertitude palpable et concurrence « féroce »

Marie-France Létourneau

Le marché mondial du soya n’est pas épargné par les tensions géopolitiques actuelles. L’incertitude est palpable, affirme le directeur général (DG) de Soy Canada, Brian Innes. Mais les producteurs québécois et canadiens peuvent compter sur la « bonne réputation et la qualité » de leur soya pour tirer leur épingle du jeu, est-il convaincu.  

Au Canada, le lait à haute teneur protéinique ou sans lactose, commercialisé sous la marque Natrel, avait déjà la cote en 2024, et la tendance s’est poursuivie en 2025. Photo : Caroline Morneau/Archives/TCN
Lait 11 février 2026

Agropur investit pour surfer sur la vague de la protéine

Caroline Morneau

S’estimant en bonne posture financière pour investir, la coopérative laitière Agropur croit que le moment est bien choisi pour tirer parti de la popularité des produits protéinés, en augmentant la capacité de ses usines à en fabriquer aux États-Unis et au Canada.

Le projet d’Innoserres est de développer un complexe de serres à Lévis de 12 hectares. Photo : Archives/TCN
Serres 11 février 2026

Québec prêt à débourser 10 M$ pour le projet de serres voisines à QScale

Stéphane Rolland

Le gouvernement du Québec est prêt à allonger 10 millions $ pour soutenir le projet de serres chauffées par le centre de données de QScale, à Lévis. 

Photo : Martin Ménard / Archives TCN
Grains 10 février 2026

Marché des céréales – Abondance de grains et pression sur les prix

Marie-France Létourneau

L’abondance des récoltes de céréales à l’échelle mondiale continuera à exercer une pression sur le prix des grains en 2026. Résultat : « l’année s’annonce plutôt serrée pour les producteurs en matière de marges », estime le directeur principal de la stratégie agriculture à la Banque Nationale, Vincent Cloutier. 

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