« Moi, j’allume aujourd’hui »
Les érables ont officiellement commencé à couler au Québec. « J’allume aujourd’hui.
Christian Messier, acériculteur et écologiste forestier
RIPON — Chercheur de calibre international et spécialiste de la forêt tempérée et boréale, Christian Messier a su très tôt ce qu’il voulait faire lorsqu’il serait adulte. « J’aime dire que, comme Obélix, je suis tombé dedans quand j’étais petit.
Revue des marchés des produits du bois
Au début de 2018, les prix pour le bois d’œuvre et les panneaux structuraux ont atteint une vigueur spectaculaire qui s’est poursuivie jusqu’en juin. Le déclin observé à partir de cette date a été tout aussi imposant, ramenant les prix à un plus faible niveau à la fin de l’année et au début de 2019.
Un forestier canadien meurt en Éthiopie
Peter DeMarsh compte parmi les 18 Canadiens morts dans un écrasement d’avion survenu le 10 mars en Éthiopie. Au total, 149 passagers ainsi que 8 membres d’équipage ont perdu la vie alors que l’appareil décollait de la capitale éthiopienne en direction de Nairobi, au Kenya.
Évolution des méthodes de production acéricole
Après 40 ans d’une révolution industrielle de l’acériculture, les améliorations techniques ont apporté à ce jour trois fois plus de sirop d’érable par unité de production grâce à la production sous vide et à l’intégration de la nanofiltration en osmose inverse. L’industrie s’est responsabilisée dans un plan conjoint de mise en marché et tout semble bien …
Les moulins à scie portatifs : l’outil idéal des forestiers
À partir de quel moment l’achat d’un moulin à scie portatif devient-il une bonne affaire? Quel modèle choisir selon mes besoins? Comment bien le manœuvrer pour en tirer le maximum et maintenir ses performances? Est-il préférable de me payer le service ou d’acheter mon propre moulin? « C’est l’outil parfait pour le propriétaire d’un boisé privé », …
Le grand potentiel touristique des champignons sauvages
MAURICIE — L’exploitation des produits forestiers non ligneux, et particulièrement des champignons sauvages, connaîtra une véritable effervescence au Québec au cours des prochaines années. Cette prédiction provient des promoteurs de la filière dédiée à leur cueillette, des guides mycologues, des entrepreneurs et des propriétaires forestiers eux-mêmes.
Le mycotourisme attire les visiteurs
Il y a déjà quelques années que le concept de mycotourisme fait son chemin, et son développement est voué à s’accélérer en raison de l’intérêt croissant des consommateurs pour les champignons sauvages. Dans plusieurs régions, des entreprises et des établissements mettent tout en œuvre pour attirer ces visiteurs, d’ici et de l’étranger, qui veulent profiter …
Cinq exemples de l’engouement pour les champignons forestiers
Des entreprises savent tirer profit de l’engouement pour les champignons forestiers et autres produits forestiers non ligneux. Gourmet sauvage • gourmetsauvage.
Le modèle espagnol séduit
BARCELONE — Le modèle espagnol d’exploitation des champignons forestiers et du développement du mycotourisme suscite de la fascination au Québec depuis plusieurs années. La preuve en est cette délégation de 16 personnes de différents horizons qui se sont retrouvées à Barcelone en octobre 2018 afin de mieux comprendre le modèle espagnol.