Un verger spécialisé dans les pommes à boire
HINCHINBROOKE – Si des pommes comme la McIntosh, la Cortland ou la Gala se passent de présentation, peut-on en dire autant de la Kingston Black, de la Reinette Ananas ou de la Tremblett’s Bitter? Une chose est sûre, la Ferme Black Creek de Hinchinbrooke en Montérégie entend remédier à la situation en proposant des cidres …
Voici les 4 meilleurs sirops d’érable de l’année
Quatre érablières ont obtenu la distinction ultime soit le prix Grand or, décerné aux sirops d’exception de l’année, lors du Concours de la Grande Sève qui a eu lieu le 17 juin à Mirabel, dans les Laurentides. Les lauréats sont : Érablière Brunelle, Érablière La Station, Ferme Entre Deux Pays et Érablière Pagé-Savard et Filles.
Les quotas augmentent dans l’érable
Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) ont annoncé le 14 juin leur décision d’émettre au moins trois millions de nouvelles entailles sous contingent. Cette décision est justifiée par la forte augmentation des ventes et des exportations de sirop d’érable, conjuguée à une saison de production 2021 décevante.
Des ateliers pour aider la production de lapins
Après avoir visité et remis des rapports à 11 des 13 producteurs de lapins du Québec, l’agronome Catherine François a entrepris d’organiser une dizaine d’ateliers de groupe portant sur les problèmes communs qu’elle a repérés. Ce projet de services-conseils du secteur cunicole a été lancé en mars 2020 dans le cadre du Plan stratégique 2017-2022 …
La fertilisation en sulfate dans une culture de luzerne
Le soufre se retrouve principalement sous forme organique dans le sol et il doit d’abord être converti en sulfate afin d’être disponible pour les plantes. C’est un élément important pour la croissance de la luzerne et nécessaire dans le processus de fixation de l’azote atmosphérique par les rhizobiums.
Détails du programme d’investissement pour la volaille et les œufs
Les producteurs qui souhaitent profiter de l’aide accordée en vertu du Programme d’investissement à la ferme pour la volaille et les œufs (PIFVO) peuvent maintenant déposer leur demande. Les projets admissibles sont ceux qui permettent d’accroître l’efficacité et la productivité des installations, d’améliorer la sécurité, la biosécurité et la durabilité environnementale, ou de mieux répondre …
Élever ses porcs au frais, une stratégie payante
Le porc n’ayant pas de glandes sudoripares, c’est une espèce particulièrement vulnérable au stress thermique, d’où l’importance de respecter les normes minimales de ventilation d’été. Mais lorsqu’une vague de chaleur frappe, des systèmes de rechange doivent être envisagés pour éviter le pire.
La tordeuse ravage les forêts plus que jamais
La tordeuse des bourgeons de l’épinette est loin d’être contrôlée; les derniers relevés effectués en 2020 montrent une progression jamais observée depuis plus de 25 ans. Les superficies infestées augmentent de façon exponentielle, passant de 9,6 millions d’hectares en 2019 à 13,5 millions d’hectares en 2020, comparativement à seulement 765 740 ha en 2010.
À la recherche d’innovations en serre
Afin d’augmenter l’autonomie alimentaire, la filiale InnovHQ d’Hydro-Québec et l’accélérateur Cycle Momentum lancent conjointement un programme d’innovation visant à trouver des solutions technologiques pour optimiser la production en serre. Il peut par exemple s’agir de systèmes de gestion d’énergie, d’éclairage, de ventilation, de contrôle d’humidité ou d’irrigation.
La patate chaude de la hausse des contingents dans l’érable
Les chiffres officiels font état d’une faible production de sirop d’érable de 132,9 millions de livres en 2021, incitant plusieurs acériculteurs à réclamer une hausse des contingents afin d’éviter de manquer de sirop pour alimenter les marchés toujours plus gourmands. La hausse du nombre d’entailles fut d’ailleurs le sujet phare de l’assemblée générale annuelle (AGA) …