Québec veut resserrer l’utilisation de pesticides additionnels
Les Producteurs de grains du Québec (PGQ) réunis en assemblée générale annuelle, à Drummondville, le 31 mars, ne digèrent pas le projet du gouvernement québécois d’ajouter des restrictions sur l’utilisation de certains pesticides. Le projet d’omnibus réglementaire 2023 est en voie de créer, entre autres, une nouvelle classe de pesticides qui obligera, par exemple, les producteurs utilisant …
Les eaux de lavage font encore des vagues dans les pommes de terre
Les nouvelles normes environnementales quant à la filtration des eaux de lavage avant le rejet dans la nature ont encore une fois été au cœur des discussions lors de la plus récente assemblée générale annuelle des Producteurs de pommes de terre du Québec. « On demande du temps pour répondre aux normes.
Producteurs recherchés pour tester une application sur les rendements en foin
Le Centre d’étude sur les coûts de production en agriculture (CECPA) cherche 550 agriculteurs pour poursuivre le développement de son application Collecto, lancée l’année dernière. L’outil téléchargeable, développé grâce au soutien de La Financière agricole du Québec, permet aux producteurs d’enregistrer leurs récoltes de foin, et au CECPA, de suivre l’évolution des rendements tout au …
Non, le lait ne vient pas des poules
Depuis trois ans, l’organisme École-O-Champ remarque un intérêt grandissant des écoles envers les activités qu’il propose pendant le mois de la littératie agricole, qui s’est déroulé en mars. « Nous avons visité 47 classes l’année dernière.
L’un des meilleurs sommeliers du monde est producteur de sirop d’érable
Depuis qu’il est revenu de Paris, où il a concouru pour le titre de Meilleur sommelier du monde 2023, en février, Pier-Alexis Soulière s’est retiré à son érablière de Saint-Pierre-Baptiste, près de Plessisville, dans la MRC de L’Érable. Il se prépare pour la saison des sucres, une tradition qui se perpétue dans sa famille depuis plusieurs …
Le bœuf canadien transformé de retour au Japon
Après 20 ans d’absence en raison de cas d’encéphalopathie spongiforme bovine en Alberta, le bœuf transformé canadien se trouvera de nouveau sur les étals des épiceries japonaises. Ce marché, d’une valeur de 518 M$, représente le 2e marché d’exportation des producteurs bovins canadiens et le 3e marché d’exportation agricole et agroalimentaire du Canada.
Les émissions de la ferme évaluées dans leur ensemble
Le potentiel prometteur des additifs alimentaires emballe la communauté scientifique pour la réduction des émissions de gaz à effet de serre (GES) des troupeaux bovins. Sur le terrain toutefois, l’industrie préconise plutôt de considérer l’ensemble de l’impact environnemental de la ferme lorsqu’il est question de réduction du méthane par l’alimentation.
Un projet de recherche sur la réduction des GES en préparation au Québec
L’alimentation animale fera partie des aspects étudiés dans un important projet de recherche qui regroupera 20 fermes laitières et 35 chercheurs à travers la province. Novalait, une coentreprise qui appartient à parts égales aux Producteurs de lait du Québec et aux transformateurs laitiers, est en attente de financement auprès du gouvernement fédéral pour un projet …
Encore trop tôt pour se ruer sur les inhibiteurs alimentaires de méthane
Si la science s’intéresse de plus en plus à la nutrition animale comme facteur de réduction des GES, les experts sur le terrain préconisent plutôt de considérer les émissions de la ferme dans leur ensemble pour effectuer des gains. En ajoutant une petite quantité d’algues à l’alimentation de bouvillons pendant cinq mois, en 2021, des …
Une pétition-résolution dénonce la fragilité du secteur bovins de boucherie
Une pétition de 808 signatures, récoltées sur le site change.org, dénonce le déclin de la production bovine de boucherie et les difficultés occasionnées par le contexte inflationniste, notamment dans la production de vaches-veaux.