• Le vendredi 10 juillet Ven. 10 juill.

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Laval accueille sur son territoire les nouveaux producteurs Normand Richard et ­ Nadia-Christine Pouliot, qui démarrent leur ferme maraîchère comme projet de retraite. Photo : Gracieuseté de Normand Richard
Économie 3 janvier 2025

Une ferme démarrée comme projet de retraite

Myriam Laplante El Haïli

Depuis deux ans, Normand Richard, 66 ans, et Nadia-Christine Pouliot, 50 ans, se consacrent presque exclusivement à leur projet de retraite : le démarrage d’une ferme maraîchère à Laval, en banlieue de Montréal. 

Des dix faons nés au printemps, seulement quatre ont survécu, raconte Félix Benoit avec déception, puisque la rentabilité de l’élevage repose sur la capacité de faire grossir le cheptel. Photos : Patricia Blackburn/TCN
Grands gibiers 23 décembre 2024

Une première année de rebondissements pour des éleveurs de wapitis

Patricia Blackburn

Il y a un an, Mélissa Nadeau-Montpetit et Félix Benoit ont racheté, avec les parents de cette dernière, un élevage comptant une trentaine de wapitis à Saint-Bernard-de-Michaudville, en Montérégie.

Sylvain Garneau et Rachel Paré ont présenté les résultats de l’analyse de groupe des grands troupeaux laitiers au nom des groupes conseils Matapédia-Matane et Côte-du-Sud. Photo : Maurice Gagnon
Économie 20 décembre 2024

Une stabilité financière, malgré les défis économiques

Maurice Gagnon

Malgré un contexte économique difficile marqué par des taux d’intérêt élevés, le niveau d’endettement des grands troupeaux laitiers est demeuré stable en 2023, aux alentours de 28,8 M$.

Alphonse Parent avait toujours dit qu’il voulait mourir sur sa terre, dans le bois. Son fils Claude croit donc qu’il est parti heureux. Photo : Gracieuseté de Claude Parent
Économie 19 décembre 2024

« Un mot qui ne faisait pas partie de son vocabulaire »

Patricia Blackburn

La retraite n’a jamais été un mot utilisé du vivant d’Alphonse Parent, producteur de dindons à Saint-Georges, dans Chaudière-Appalaches.

L’entraide et la solidarité à la ferme sont des valeurs fondamentales de la famille Beaupré. Photos : Myriam Laplante El Haïli/TCN
Lait 19 décembre 2024

Quand la famille élargie orchestre sa vie autour de la ferme

Myriam Laplante El Haïli

Pour la famille Beaupré, la ferme est un mode de vie. Au moment de la traite, frères, oncles et parfois cousins viennent aider les copropriétaires, Réjean et André-Philippe Beaupré, à récolter le fruit de leurs efforts, 365 jours par année.

Pascal Forest et Mélanie Noël, respectivement président et directrice générale des PLTQ. Photo : Caroline Morneau/TCN
Légumes de transformation 19 décembre 2024

Une récolte de concombres « décevante »

Caroline Morneau

Dans sa présentation, la directrice générale des Producteurs de légumes de transformation du Québec, Mélanie Noël, a qualifié de « décevante » la récolte de concombres de transformation en 2024.

Nathalie Deschênes Photo : Québec Vert
Horticulture 19 décembre 2024

Il manque de relève en pépinière

Martin Ménard

La production horticole, plus spécifiquement d’arbres et d’arbustes, manque de relève. « On n’a pas assez de production pour les besoins du marché », dit Nathalie Deschênes, directrice adjointe du regroupement Québec Vert.

Robert Deschamps a indiqué que Nortera s’est doté d’un plan stratégique pour les quatre prochaines années, qui consistera à « solidifier [ses] relations avec [ses] producteurs, à maximiser la production, à améliorer [son] efficacité opérationnelle et à optimiser [ses] chaînes de logistique ». Photos : Caroline Morneau / TCN
Légumes de transformation 18 décembre 2024

Nortera veut que le Québec « renoue avec la performance »

Caroline Morneau

Après avoir réduit considérablement les superficies de pois verts cultivés au Québec en 2024, principalement en raison d’un surplus de stocks partout en Amérique du Nord, le transformateur de légumes Nortera prévoit rajuster la production à la hausse en 2025.

Les frères Beaudry ont l’objectif de vendre 25 000 conifères par année. Photo : Gracieuseté de la Pépinière Arbora
Relève 17 décembre 2024

Un projet de relève plus rentable avec des cèdres que du maïs-soya

Martin Ménard

L’adage dit qu’il faut parfois penser en dehors de la boîte. Voilà exactement ce qu’ont fait David et Charles Beaudry, au début de la vingtaine. Ils ont diversifié la ferme familiale en démarrant un commerce de conifères ornementaux. 

Porcs 13 décembre 2024

Bilan de cinq ans de préparation à la PPA

Patricia Blackburn

Le coordonnateur de l’Équipe québécoise de santé porcine (EQSP), Martin Pelletier, a profité du rassemblement annuel du Porc Show pour présenter, en marge de l’événement, une conférence faisant état des cinq dernières années de préparation face à la menace de la peste porcine africaine (PPA).  Si un élevage du Québec était contaminé demain, la filière …

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