Des branches de sapin du Québec plus payantes que le bois
Pascal Rodrigue était au volant de son camion en direction de New York au moment de l’entrevue avec La Terre. « J’achète mes branches de différents producteurs québécois.
Le classement du sirop à la croisée des chemins
Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) ont renouvelé le contrat d’inspection de toute la production de sirop en baril pour un an seulement au lieu de trois ans. Lors de leur assemblée générale semi-annuelle du 10 novembre à Lévis, des producteurs ont affirmé que le classement du sirop « est malade ».
Un nouveau guide sur l’aménagement des érablières
Le nouveau Guide d’aménagement des érablières, publié par l’Association des propriétaires de boisés de la Beauce, vient expliquer en profondeur les techniques d’aménagement les plus performantes. « Le rendement d’une érablière, c’est dans le bois que ça se passe, pas dans la cabane », cite le préambule du livre.
Le ministre des Forêts tend la main aux acériculteurs
Des acériculteurs des quatre coins du Québec se promettaient de hausser les moyens de pression « pour brasser la cage » du ministère des Forêts du Québec concernant la gestion des érablières en forêt publique, mais le ministre est venu à leur assemblée générale semi-annuelle, tout sourire, pour leur tendre la main. « J’ai un discours intéressant pour …
Ventes à l’exportation : vers une année record
En date du 30 juin, il s’était déjà exporté 20 % de plus de sirop d’érable comparé à la période équivalente en 2020 qui avait d’ailleurs constitué une année record avec plus de 131 millions de livres vendues sur les marchés étrangers. En chiffres… Récolte au Québec 2017 152,3 millions de livres 2018 118,1 millions …
La Régie des marchés sermonne les producteurs de bois du sud du Québec
Dans un récent jugement, la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec donne raison à Domtar et aux autres intervenants qui s’opposent au règlement du Syndicat des producteurs forestiers du sud du Québec (SPFSQ) sur l’exclusivité de la vente du bois destiné au sciage. Le syndicat voulait, avec ce règlement adopté en 2017, négocier …
Augmentation significative du nombre d’entailles pour les érablières du Québec
Après cinq années de stabilité, les administrateurs des Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) ont lâché du lest. Sept millions d’entailles additionnelles viennent d’être autorisées, un bond de 14 % par rapport aux 50 millions actuellement permises.
Chauler pour préserver : le cas des érablières
Le chaulage d’une érablière est strictement efficace si elle en a besoin. C’est le cas de la plupart de celles du Québec, qui grandissent sur des sols acides.
L’urgence de produire du sirop bio
Les ventes de sirop biologique ont explosé et les stocks fondent à vue d’œil, si bien qu’une stratégie vient d’être mise en place pour convaincre des producteurs de passer à la régie biologique. « En date du 3 septembre, les ventes de sirop bio étaient de 63 millions de livres et la production cette année de 55,8 millions [de …
Les coûts explosent pour l’importation de contenants
Un ralentissement de l’offre de transport maritime découlant notamment de la COVID-19 jumelé à une augmentation planétaire des exportations de marchandises engendre de l’engorgement à plusieurs ports et une flambée du prix des conteneurs. Comme plusieurs autres, les exportateurs québécois de sirop d’érable doivent jongler avec ce contexte particulier.