Éliminez les allergènes en érablière
Les allergies alimentaires sont à prendre au sérieux. D’ailleurs, toutes les entreprises alimentaires se doivent de mettre en place des normes de salubrité et de sécurité afin de pouvoir garantir aux consommateurs un produit sûr.
Le GPS en forêt, bien plus qu’un outil de navigation pour les producteurs forestiers
« Ce n’est pas une nouvelle technologie, mais l’apprentissage de son fonctionnement et la connaissance de ses multiples applications peuvent faciliter la vie des forestiers », indique Antoine Larochelle Benoit, président-directeur général de LBprofor, une firme de génie-conseil de Sherbrooke œuvrant dans le domaine de la foresterie. Dans un article publié récemment sur son blogue …
La réserve de sirop d’érable a fondu à 36 %
Le niveau de la réserve stratégique de sirop d’érable est bas, très bas, indique Isabelle Lapointe, directrice générale des Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ). « Quand je suis passée à l’entrepôt, je n’en revenais pas.
Des accrochages « assez extrêmes » entre forestiers et acériculteurs
Les acériculteurs ne se sentent toujours pas écoutés aux fameuses tables de gestion intégrée des ressources et du territoire (GIRT), lesquelles doivent concilier les intérêts de tous ceux qui désirent tirer profit des forêts publiques de l’État. Le président des Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ), Serge Beaulieu, assure que l’industrie forestière a encore …
S’inspirer de la mécanisation dans la production d’arbres de Noël
Dans un contexte de rareté de la main-d’œuvre, plusieurs filières cherchent à mécaniser, voire à robotiser leurs opérations. Le secteur des arbres de Noël n’échappe pas à cette tendance, avec l’émergence ces dernières années de différentes initiatives de modernisation, dont certaines seraient susceptibles d’inspirer d’autres producteurs ornementaux en plein champ.
Tordeuse : une aide d’urgence réclamée par les forestiers du Bas-Saint-Laurent
Les producteurs forestiers du Bas-Saint-Laurent appellent l’État québécois à l’aide. Selon eux, si rien n’est fait pour contrer les effets dévastateurs de l’épidémie de la tordeuse des bourgeons de l’épinette qui sévit sur leur territoire, la forêt bas-laurentienne risque d’être déstabilisée.
C’est l’heure du tirage des 7M d’entailles!
LONGUEUIL – Après quelques années sans attribution de contingents, c’est ce matin, à Longueuil, que débute le tirage des 7 millions d’entailles. Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) ont reçu 3 263 demandes pour un total de 11,5 millions d’entailles demandées.
Les producteurs forestiers veulent leur part du gâteau
Trois syndicats de producteurs forestiers du sud de la province se sont unis pour orchestrer une sortie médiatique à Sherbrooke le 10 décembre, en compagnie de la Fédération des producteurs forestiers du Québec (FPFQ) et de l’Union des producteurs agricoles (UPA), afin de revendiquer le droit d’établir une mise en marché collective et d’équilibrer la …
Les sapins se vendent à prix d’or
SAINT-HYACINTHE – Les marchands vendent leurs arbres de Noël à des prix jamais vus en raison de la demande soutenue des consommateurs, autant au Québec qu’aux États-Unis. Une situation qui pourrait cependant avoir des effets négatifs à moyen terme.
La « canne » de sirop se fait rare et beaucoup plus chère
SAINT–HYACINTHE – L’acériculteur Christian Benoit est abasourdi par l’augmentation des prix des contenants de sirop pour sa prochaine saison des sucres. « Je viens de payer 150 $ la caisse [de conserves métalliques de 540 ml] et mon fournisseur me dit que ça va monter à 185 $ en janvier.