Martin Éthier, propriétaire de Houblons Franklin, s’est lancé dans la production de cèdre biologique en pot. Photo : Étienne Éthier
Biologique

Du cèdre certifié biologique pour l’industrie des boissons

Voyant une occasion d’affaires dans la demande croissante de l’industrie des boissons pour les aromates nordiques, un producteur de la Montérégie se lance dans la culture du cèdre certifié biologique.