Olymel, entreprise d’abattage, de transformation et de distribution de viande de porc et de volaille, vient de se voir décerner le titre de Grande Entreprise de l’année. Olymel a reçu cet honneur dans le cadre des 33e Mercuriades.

Le Centre d’insémination artificielle du Québec (CIAQ) a connu d’excellents résultats financiers en 2012 avec des ventes de semence totalisant 26,8 M$ au Québec, en hausse de 5,2 % sur l’année précédente. Propriété des éleveurs québécois, le CIAQ a dégagé un bénéfice d’exploitation de 2,9 M$ (+2,95 %) sur des revenus de 35,6 M$, en …

Les 1068 adhérents au programme d’assurance stabilisation des revenus agricoles (ASRA) porcs et porcelets recevront dans les prochains jours le règlement final pour l’année 2012. Ce dernier paiement versé par La Financière agricole du Québec (FADQ) s’élève à 2,98 $ par porc et à 36,84 $ par truie pour un total de 30 M$.

Les frères Jean-Paul et Mario Rouillard, producteurs laitiers à Rivière-Héva, en Abitibi-Témiscamingue, pourront continuer d’emprunter la voie publique pour faire traverser leurs vaches laitières de l’étable au pâturage. Et ils ne seront pas obligés de faire circuler leurs bêtes en ligne droite, perpendiculairement au chemin, comme le stipulait à tort le règlement municipal sur les …

La fermeture des frontières russes au bétail traité à la ractopamine, un facteur de croissance largement utilisé en production porcine, se répercute sévèrement chez des abattoirs du Québec et du Canada. En décembre dernier, la Rosselkhoznadzor, le service russe de surveillance vétérinaire et phytosanitaire, annonçait son intention d’interdire les importations de viande provenant d’animaux traités …

Les Américains ont créé une brèche majeure dans l’industrie du poulet, qui évolue sous gestion de l’offre au Canada. Plus de 105 millions de kilos de viande de poules de réforme provenant des États-Unis ont franchi la frontière canadienne en 2012, sans droits de douane.

Un groupe de producteurs de bovins songe à investir dans la relance de l’abattoir de vaches de réforme Levinoff-Colbex sous la forme d’une coopérative. Aujourd’hui en faillite, Levinoff-Colbex cessait ses activités il y a près d’un an, soit le 25 mai 2012.

La coopérative avicole Exceldor a fait de bonnes affaires en 2012. Ses ventes ont en effet grimpé de 13 % pour s’établir à 476 M$ par rapport à 264 M$ en 2003.

La coopérative avicole Exceldor a doublé ses profits en 2012 par rapport à l’année précédente. Ses ventes ont par ailleurs grimpé de 13 % pour s’établir à 476 M$, un record.

La production laitière du Québec est loin d’être industrielle, mais elle n’en continue pas moins de jouer un rôle central au Canada. Le Québec compte toujours le plus grand nombre de troupeaux laitiers (près de 5 000) et de vaches laitières (297 000) au pays.