L’élevage industriel est incontournable
L’élevage industriel des animaux de ferme est là pour rester, ne serait-ce qu’en raison de sa dimension écologique. Et le rêve d’étendre à la planète une alimentation sans viande n’est pas réaliste.
OlySky voit officiellement le jour
L’achat du numéro deux de la production porcine canadienne par la québécoise Olymel est maintenant officiel. Depuis septembre dernier, Big Sky Farms, de Humboldt en Saskatchewan, était sous séquestre.
Plus de bœuf canadien au Japon
Le Japon accepte d’ouvrir son marché à la viande de bœuf du Canada provenant d’animaux âgés de plus de 21 mois. Les autorités nippones répondent ainsi à une demande de longue date du Canada, qui réclamait la levée complète de l’embargo japonais sur sa viande bovine, mis en place à la suite de la découverte …
Les jeunes sont inquiets
Tel que publié dans La Terre de chez nous L’Association des jeunes ruraux du Québec (AJRQ) accepte difficilement la décision d’Expo Québec d’abandonner la finale provinciale des jugements d’animaux. L’été dernier, 176 jeunes éleveurs provenant de toutes les régions de la province ont participé à la 16e Classique des Jeunes Ruraux, présentée dans le …
Les éleveurs de volailles bretons sous pression
Après les producteurs de lait, c’est au tour des éleveurs de volailles de la France, plus particulièrement de Bretagne, d’être dans la tourmente. Les deux grands exportateurs français de volailles, le Groupe Doux et Tilly-Sabco, ont en effet décidé de refiler aux éleveurs la baisse de moitié des aides européennes à l’exportation décrétée par la …
Saint-Hyacinthe veut créer une exposition laitière internationale
Saint-Hyacinthe pourrait être l’hôte d’une exposition internationale des meilleures vaches au monde. La Terre a appris que l’ambitieux projet est très avancé, au point où la première édition de cet événement d’envergure pourrait avoir lieu dès l’automne 2014.
De l’agneau au porc
Directrice générale de la Fédération des producteurs d’agneaux et moutons du Québec depuis cinq ans, Marie-Ève Tremblay, quittera ses fonctions le 1er mars. Elle a accepté de nouvelles responsabilités au sein de la Fédération des producteurs de porcs du Québec où elle assumera les fonctions de directrice des affaires économiques.
Des exportations de 5 G$ en produits laitiers
Les États-Unis ont exporté, pour une deuxième année d’affilée, plus de 13 % de leur production laitière en 2012. Ces exportations, qui totalisent 3,3 milliards (G) de livres, ont rapporté 5 G$, selon le Dairy Export Council.
Recul sur le coût de production du lait?
Moins de la moitié (43 %) des producteurs de lait canadiens couvrent leur coût de production même s’ils évoluent sous gestion de l’offre. C’est ce qu’a confirmé à la Terre le président des Producteurs laitiers du Canada (PLC), Wally Smith, lors de la conférence annuelle sur la politique laitière, le 7 février dernier au Château Laurier, à …
Levinoff-Colbex : une enquête est déclenchée
Le gouvernement du Québec confie à la firme KPMG le mandat d’enquêter sur la vente de l’abattoir Levinoff-Colbex. En 2005, la famille Cola vendait à la Fédération des producteurs de bovins du Québec (FPBQ) l’entreprise Levinoff-Colbex, spécialisée dans l’abattage et la transformation de bovins de réforme.