• Le mercredi 3 juin Mer. 3 juin

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Avec l’annulation de la loi anti-foie gras en Californie, les chefs pourront intégrer à nouveau le foie gras à leur menu. Crédit photo : Archives/TCN
Élevage 8 janvier 2015

Foie gras : de bonnes nouvelles pour les producteurs québécois

La loi californienne anti-foie gras n’est plus. En effet, un juge l’a abrogée mercredi dernier.

La vente des terres agricoles de l’Abbaye d’Oka, soit une superficie d’environ 260 hectares, devrait se finaliser au cours des prochaines semaines. Crédit photo : Valérie Maynard
Régions 7 janvier 2015

L’Abbaye d’Oka sur le point de vendre ses terres

Admin LaTerre

La Corporation de l’Abbaye d’Oka a appris récemment que Québec ne se portera pas acquéreur de ses terres. Un nouvel acheteur serait cependant sur les rangs.

La tordeuse des bourgeons d’épinettes crée des emplois et, indirectement, des inscriptions dans les CFP. Photo : Carl Thériault
Régions 7 janvier 2015

Forte reprise des inscriptions en foresterie

Admin LaTerre

Le Centre de formation professionnelle (CFP) en foresterie de l’Est-du-Québec a réussi à accroître le nombre de ses étudiants de 80 % en 4 ans.   RIMOUSKI — Ils sont 110 dans la présente année scolaire, comparativement à moins d’une soixantaine en 2010.

En quelques jours, trois nouveaux cas de diarrhée épidémique porcine ont été découverts au Québec. © Archives/TCN
Élevage 7 janvier 2015

Un 5e cas de diarrhée épidémique porcine

Après un 3e et un 4e cas de diarrhée épidémique porcine (DEP) détectés en début de semaine au Québec, voilà qu’un 5e s’ajoute.   Le 5 janvier, l’Équipe québécoise de santé porcine (EQSP) a confirmé la découverte des 3e et 4e cas de la maladie à Saint-Denis-sur Richelieu en Montérégie.

Le point de vue du consommateur va prévaloir sur celui de l’industrie quant à la stabulation entravée, selon les Dr Herman Barkema et Simon Dufour. © Jean-Charles Gagné
Élevage 7 janvier 2015

La fin de la stabulation entravée a sonné

La stabulation entravée, encore présente dans 90 % des fermes laitières au Québec, n’a pas d’avenir.   Et l’ajout d’une aire d’exercice pour permettre aux vaches de bouger ne suffira pas pour contrer cette tendance de fond.

L’accord de libre-échange entre le Canada et la Corée du Sud permet aux éleveurs de bœuf et de porc d’être sur un pied d’égalité avec leurs concurrents ayant déjà signé une telle entente. Crédit photo : Archives/TCN
Élevage 7 janvier 2015

Libre-échange avec la Corée : l’entente en vigueur

L’accord de libre-échange entre le Canada et la Corée du Sud est en vigueur depuis le 1er janvier.   L’Accord de libre-échange Canada-Corée (ALECC) supprime les droits de douane s’appliquant à une foule de produits, dont des denrées agricoles telles que le porc, le bœuf, le blé et d’autres céréales.

Le président de la Ferme St-Ours, Serge Lefebvre, montre les œufs verts produits par les poules Heirloom à la Ferme des Patriotes. © Annie Bourque
Régions 7 janvier 2015

Des œufs verts sur nos tables

Admin LaTerre

La Ferme Saint-Ours, par l’entremise de sa filiale, Ferme des Patriotes, le plus important producteur d’œufs biologiques au Canada, vient d’introduire sur le marché des œufs verts. Une première au pays!   SAINT-OURS — Tout le monde mange des œufs à coquille blanche ou brune.

Les imprimantes 3D devraient être utilisées dans l’industrie agricole dans un avenir rapproché. © FélixPrinters (Flickr)
Actualités 7 janvier 2015

Quand la réalité dépasse la fiction

Bien qu’elle n’en soit qu’à ses balbutiements, l’imprimante 3D fait déjà couler beaucoup d’encre. Plusieurs experts croient qu’elle sera très utile à l’industrie agricole… À moins qu’il ne s’agisse d’une impression?   L’imprimante 3D est en plein essor et plusieurs entreprises du milieu agricole pourraient bientôt se l’approprier.

Archives/TCN
Vie rurale 6 janvier 2015

Autoroute 19 : pression accrue en vue sur la zone verte

La résurrection du parachèvement de l’autoroute 19, au nord de Montréal, n’est pas une bonne nouvelle pour l’agriculture.   Certes, ce projet n’engendre pas de pertes directes de sols agricoles d’excellente qualité dans l’immédiat puisque le ministère des Transports du Québec (MTQ) possède l’emprise depuis quelques décennies.

Crédit photo : FAO
Environnement 6 janvier 2015

2015, l’année internationale des sols

L’année qui s’amorce sera celle des sols. C’est du moins ce qu’a décrété l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).

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