Bavette de porc BBQ au miso
Une recette de bavette de porc BBQ au miso du Porc du Québec. Portions : 4 Ingrédients 2 bavettes de porc de 360 à 400 g chacune 30 ml (2 c.
Trois étudiantes de l’ITA récompensées
Le 22 juin dernier, à Québec, trois étudiantes du programme de gestion et technologie d’entreprise agricole à l’Institut de technologie agroalimentaire (ITA) se sont illustrées au gala national de Chapeau, les…
« Touchez pas à la gestion de l’offre! »
Pierre St-Martin, 86 ans, premier signataire de la gestion de l’offre dans le secteur laitier au Québec, s’accroche à ses idéaux.
Des agriculteurs lancent une photonomination pour la gestion de l’offre
Un producteur laitier de La Pocatière, Pascal Hudon, a lancé une photonomination, qui consiste à demander à trois de ses amis agriculteurs de publier sur Facebook une photo et un…
1 000 $ de récompense pour des veaux Holstein volés
Après une semaine de recherches, les Gasser de Pike River, en Montérégie, n’ont toujours pas mis la main sur les cinq veaux qu’ils se sont fait voler; ils offrent maintenant…
Gestion de l’offre : la position de Harper sème la confusion
La position du premier ministre Stephen Harper face à la défense du système de la gestion de l’offre continue de semer la confusion.
Pôle logistique : le monde agricole inquiet
Au lendemain de l’annonce de la stratégie maritime par Québec et de l’établissement d’un pôle logistique dans Vaudreuil-Soulanges, le milieu agricole s’inquiète.
Statistiques d’ensemencement au Québec : le blé grand gagnant
Statistique Canada a publié ce matin ses estimations des superficies ensemencées. Comme constat, au Québec, le blé sort grand gagnant avec un bond de 31 % comparativement à 2014.
Les producteurs de grains de l’Ontario entament des procédures légales contre leur gouvernement.
L’organisation Grain Farmers of Ontario a entrepris des procédures légales contre son ministère provincial (ministère de l’Environnement et de l’Action en matière de changement climatique) concernant la réglementation visant à…
Début de l’arbitrage dans le porc
La réduction du cheptel porcin au Québec se trouve au cœur du renouvellement de la convention de mise en marché des porcs.