Lasagne won-ton aux œufs
Une recette des Producteurs d’œufs du Québec 4 portions Ingrédients 1 petit oignon haché finement 2 gousses d’ail émincées 1 paquet de 227 g (7,5 oz) de feuilles d’épinards, équeutées et grossièrement hachées 1 pot ou une boîte d’environ 700 ml (2 7/8 tasses) de sauce pour pâtes Sel et poivre, au goût 1 …
Des canneberges pour remplacer les antibiotiques chez les porcs
ALMA—Remplacer 2 % de la ration des porcs par des canneberges permet d’améliorer leur santé intestinale. Une étude menée par Agrinova démontre que les canneberges pourraient même remplacer une partie des antibiotiques utilisés dans l’industrie porcine.
20 chefs d’accusation au criminel pour cruauté animale
Principal fournisseur de lait de Saputo au moment de l’enquête, la ferme laitière Chilliwack Cattle Sales, de Vancouver, reçoit 20 chefs d’accusation au criminel pour cruauté envers les animaux. L’enquête découle d’une vidéo en caméra cachée diffusée sur le Web en mai 2014 par le groupe de défense des animaux Mercy For Animals.
Le MAPAQ encourage le recyclage de l’eau
« C’est une excellente nouvelle », affirme le directeur général par intérim des Producteurs en serre du Québec, Claude Laniel. Deux des plus importantes entreprises de production de tomates en serre de la Belle Province ont reçu une subvention la semaine dernière du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ).
Pression pour le ministre Paradis – 2 mars 2016
Révision du Guide alimentaire : le secteur agroalimentaire exclu
Le Guide alimentaire canadien doit être « immédiatement » révisé, recommande le rapport du Comité sénatorial permanent des affaires sociales des sciences et de la technologie, et le secteur agroalimentaire ne serait pas invité à participer à l’élaboration de la nouvelle version. Le Guide alimentaire canadien est « dépassé » et « ne fournit plus …
Mieux ventiler pour sécher les grains sans se ruiner
Un système de ventilation et de déshumidification installé dans les silos permet d’assécher les grains de manière optimale afin d’aller chercher des primes au rendement pour seulement 3 $/t, alors que les coûts de séchage varient généralement entre 8 et 20 $/t au Québec. ALMA — Selon une étude réalisée par AGECO, la conservation et l’entreposage des grains …
Vetoquinol change son image de marque
En novembre dernier, c’est avec grande fierté que Vetoquinol a lancé officiellement sa nouvelle image de marque ainsi qu’un site Internet entièrement remodelé. L’objectif de ces ajustements est de démontrer la volonté de l’entreprise de se différencier de ses compétiteurs grâce à des leviers d’innovation diversifiés et une équipe forte et dynamique.
Aucun abattoir canadien menacé de perdre son droit d’exporter
Aucun abattoir canadien ne risque de perdre sa licence d’exportation aux États-Unis, même si le rapport d’inspection américain de 2014 soulève des doutes sur l’état de certaines usines et certaines mesures sanitaires. Un article inquiétant publié dans le journal The Globe and Mail le 29 février dernier a alerté la communauté agricole relativement aux licences …
Deux médailles d’argent pour la société allemande Lemken
Organisé par l’Association agricole allemande, Agritechnica a présenté pas moins de 311 innovations technologiques, dont certaines se sont vu décerner 5 médailles d’or et 44 médailles d’argent par un groupe d’experts. La société allemande Lemken, une entreprise familiale fondée en 1780, a remporté deux de ces médailles d’argent, notamment pour avoir mis au point un système de dosage automatique de type de semence pour les semoirs pneumatiques.