Le ver de terre, un allié indispensable en agriculture
L’utilité du ver de terre est souvent associée à la pêche sportive. Pourtant, c’est un allié très important en agriculture.
Olymel investit 3 M$ à Vallée-Jonction
Olymel va investir 3 M$ et créer 160 emplois à son usine de Vallée-Jonction pour ajouter une division de désossage de fesses de porc. Les travaux devraient commencer en novembre prochain et se terminer en février 2017.
La biomasse est disponible, mais des contraintes subsistent
La biomasse forestière résiduelle (BFR) occupe déjà une place importante dans l’offre énergétique du Québec, mais il reste des problèmes à régler si l’on veut en augmenter l’usage pour chauffer les bâtiments. Lors de la récente conférence sur la BFR tenue à Québec, le thème de l’approvisionnement a été abordé par plusieurs experts.
La CPTAQ refuserait la gare en zone verte
Dans un récent avis, la Commission de protection du territoire agricole du Québec (CPTAQ) affirme qu’elle refuserait le dézonage de plus de 30 ha pour la gare et le stationnement du réseau électrique métropolitain (REM) si une demande formelle était déposée devant elle. Dans son avis du 30 septembre, à la demande du gouvernement, la …
Le carbone aura un prix
Hier, le 3 octobre, le gouvernement Trudeau a annoncé aux provinces qu’il y aura un prix minimum aux émissions de carbone. Cette décision aura notamment un impact sur plusieurs intrants agricoles comme le diesel, les engrais azotés et plusieurs autres.
Cinq fermes de 500 poules sans quota
Depuis quelques années, plusieurs petits producteurs réclament le droit d’élever plus de 100 poules pondeuses sans détenir de quota de production. C’est maintenant chose faite, du moins pour cinq producteurs.
Un jardin expérimental pour restaurateurs
SAINTE-MADELEINE — Une savoureuse tomate purement québécoise agrémente les salades et les hamburgers des 45 restaurants La Cage de la province depuis peu. La Big Beef fait partie des 350 variétés d’herbes, de fruits et de légumes que le producteur et hybrideur de passion Michel Lachaume a développées dans son champ de Sainte-Madeleine.
Des gains en production agricole grâce à la biomasse
Trois entreprises du secteur agricole ont fait part de leurs projets respectifs en matière de chauffage à la biomasse forestière résiduelle (BFR), le 8 juin à Québec. Ces essais ont été menés dans l’élevage de volailles, la culture de légumes en serre et la production de sirop d’érable.
Pain aux bananes et aux épices chai
Une recette des Producteurs d’œufs du Québec 10 à 12 portions Ingrédients 375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage 10 ml (2 c. à thé) de cannelle moulue 5 ml (1 c.
La Ferme Rhétaise de Nicolet couronnée
Le concours de l’Ordre national du mérite agricole vient d’accorder la plus haute distinction à la Ferme Rhétaise inc., de Nicolet.