De nouveaux grands acheteurs de terres apparaissent
Une nouvelle compilation des transactions de terres agricoles de 2006 à 2016 effectuée pour le compte du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) fait ressortir plusieurs nouveaux grands acquéreurs de terres au Québec. La liste des 10 plus grands acheteurs sur 10 ans, dont La Terre a obtenu copie, a été compilée …
Un producteur du Lac-Saint-Jean se dissocie de Gilbert Rozon
Dans la foulée des allégations de nature sexuelle portées contre Gilbert Rozon, le producteur et transformateur de camerises du Lac-Saint-Jean Dominique Tremblay s’est dissocié du dragon qui avait investi dans son entreprise l’année dernière. En mai 2016, Dominique Tremblay avait été convié sur le plateau de tournage de la célèbre émission Dans l’œil du dragon.
Problèmes de pattes chez les veaux nouveau-nés
Les veaux peuvent présenter des anomalies des pattes dès la naissance. Il est important de connaître les bonnes pratiques et de savoir quand intervenir pour éviter les blessures.
Miser sur la qualité de vie
SAINT-ALBAN — Partis de presque rien, Émilie Savard et Christian Caron récoltent aujourd’hui les fruits de leur labeur, de leur débrouillardise et des décisions qu’ils ont su prendre au bon moment pour assurer leur avenir et celui de la Ferme Saint-Joseph. Spontanément, ils affirment que leur objectif n’est pas de s’enrichir à tout prix, mais …
De l’équipement de récolte très grand format
SAINT-EUGÈNE — Avec un total de 1 500 hectares et 190 vaches en lactation, la famille Villeneuve ne lésine pas sur les moyens. La moissonneuse-batteuse, un modèle S680, vaut près de 850 000 $ avec la table de 45 pieds – la plus large de John Deere.
Préparer sa souffleuse pour l’hiver
Avec l’hiver vient le temps de préparer la machinerie pour le déneigement. L’UtiliTerre a demandé à un expert, Denis Thériault, directeur de production pour la Compagnie Normand, de nous dresser une liste de conseils pour optimiser les performances de notre souffleuse.
La dernière chronique de la saison
La couleur verte de nos prairies en pleine santé tranche avec les coloris habituels de nos forêts. Si ce spectacle se répète d’une année à l’autre dans nos régions agricoles, ce magnifique automne qui s’étire a un air particulier.
À table!
Chaque semaine, nous vous faisons découvrir et apprécier les produits d’ici (bières, vins, cidres et fromages), ainsi que les bonnes tables et les comptoirs de produits maison. Bulle de pomme Souper entre amis n’aura jamais été aussi agréable.
Chili au dindon du Québec
4 portions ∙ 10 min de préparation ∙ 40 min de cuisson Ingrédients500 g (1 lb) de dindon du Québec haché, cru1 oignon moyen, haché1 gousse d’ail, dégermée et émincée125 ml (½ tasse) de céleri haché796 ml (28 oz ou 1 boîte) de tomates entières ou en dés156 ml (5 ½ oz ou 1 boîte) …
Un tour de batteuse « obligatoire » à 93 ans !
RIGAUD — Un homme de 93 ans se tenait debout dans un champ, appuyé sur sa canne, le 21 octobre dernier, à Rigaud. Il observait attentivement la récolte de soya, près de la frontière ontarienne.