Édith Cochrane fait l’éloge d’un ennui sain
LAURENTIDES — Enfant, Édith Cochrane s’est ennuyée au fond de son rang d’Abitibi, sauf qu’avec le recul, l’animatrice et comédienne trouve que cet ennui était très sain. Sa famille habitait la maison de ferme où sa propre mère a grandi, à La Sarre.
L’Amour recrute pour la 7e saison
Nous avons à peine eu le temps de sortir du pré que déjà, L’Amour est dans le pré recherche des agriculteurs désirant trouver l’amour en vue de la prochaine saison. Peu importe où vous habitez au Québec, c’est votre chance de trouver votre partenaire de vie idéal et de vivre une expérience inoubliable.
Une ferme de l’Ouest convertit ses 40 000 acres au bio
Un producteur de céréales de la Saskatchewan convertit présentement ses 40 000 acres en cultures à la régie biologique. La moitié des cultures de Travis Heide sont déjà biologiques, et si tout se poursuit comme prévu, il terminera sa transition en 2020.
Il n’y aura pas un libre-échange absolu au Canada
Il n’y aura pas de chamboulement majeur du commerce interprovincial au Canada. La Cour suprême vient en effet de rejeter la question constitutionnelle de Gérard Comeau, un citoyen du Nouveau-Brunswick, qui estimait avoir le droit de rapporter une grande quantité d’alcool du Québec chez lui malgré une loi provinciale qui l’interdit.
Quelle pomme de terre pour quelle recette?
Le chef propriétaire du restaurant La Confrérie à Terrebonne, Dominic Gagnon, utilisera quatre ou cinq variétés de pommes de terre dans son menu estival. Il n’est pas le seul chef à exploiter les forces de chaque variété pour obtenir un résultat optimal dans l’assiette : la tendance se remarque aussi sur les sites Web de chefs …
Les matières résiduelles pour unir la ville et la campagne
Une innovation en matière de bioséchage mise au point par l’Institut de recherche et de développement en agroenvironnement (IRDA) pourrait révolutionner la collecte des matières compostables en permettant aux villes de se conformer plus facilement à la volonté de Québec, qui souhaite éliminer l’enfouissement des matières compostables d’ici 2022. En investissant dans l’entreprise Viridis, spécialisée …
Et si on empruntait ce chemin?
Mon fils a grandi d’une façon merveilleuse et bien à lui en se moquant bien de toutes ces chartes de docteurs qui mentionnent à quel âge l’enfant doit avoir fait différents apprentissages. Petit garçon chanceux, il est né dans une famille où son papa n’accordait aucune importance à tous ces papiers et qui était sûre …
Plus d’efforts pour manger local
Par le biais de la nouvelle Politique bioalimentaire, Québec veut améliorer l’identification des produits d’ici et favoriser leur consommation au sein de ses institutions. Quels sont les moyens qui lui permettront d’y arriver? Selon l’Association des détaillants en alimentation (ADA) du Québec, l’ajout de 15 M$ pour promouvoir et valoriser les produits d’ici pourra servir à …
Des fermiers américains se rebellent contre la norme biologique
Des agriculteurs américains affirment que les consommateurs ne peuvent plus compter sur la norme biologique américaine actuelle pour savoir si l’aliment qu’ils achètent a été conçu de façon industrielle ou s’il a été véritablement produit selon les fondements du bio, dans un sol en santé et avec le souci de l’environnement et du bien-être animal. …
7 solutions pour mieux gérer son temps
1 • Se faire remplacer De plus en plus de producteurs ont recours à des employés et certaines fermes d’élevage embauchent même des travailleurs étrangers temporaires. La coopérative de remplacement agricole de Victoriaville compte maintenant 74 membres.