Un ouvrage pour apprivoiser l’abeille
Comment produire 100 kilos de miel par ruche? L’apiculteur Alain Péricard a rassemblé dans L’abeille et la ruche – Manuel d’apiculture écologique, l’ensemble des pratiques qui lui permettent aujourd’hui de travailler avec des abeilles productives et en santé. M.
Kubota renforce son segment de tracteurs à haute puissance en Amérique du Nord
COMMUNIQUÉ DE PRESSE MARKHAM – Kubota Corporation a annoncé s’être associée à Buhler Industries inc., pour l’utilisation de leur capacité de conception et de production d’une nouvelle série de tracteurs.
Francine Ruel inspirée par la vie autour d’elle
KNOWLTON — Actrice au théâtre, à la télévision et au cinéma, auteure de plusieurs livres, enseignante en écriture de romans à la Grande Bibliothèque de Montréal, Francine Ruel fait partie de notre univers culturel depuis plusieurs décennies. Citadine originaire de la ville de Québec, mais peu friande de popularité, elle demeure à Knowlton depuis 15 ans …
« Frenche », Julien, « frenche »!!!
Mais que se passe-t-il dans la tête de Julien? Va-t-il finir par sortir de ses pensées et passer à l’action? Je ne compte même plus le nombre d’occasions manquées, lors du dernier épisode, où il aurait pu passer en deuxième vitesse, au plus grand désespoir d’Isabelle qui n’attendait que ça depuis des lustres. On peut …
Une crise, une pénurie
DRUMMONDVILLE — Après avoir indiqué qu’ils mettraient fin à leurs approvisionnements en lait de chèvre du Québec l’an dernier, Saputo, Agropur et Liberté sont revenus sur leur décision, mais l’incertitude qu’ils ont créée chez les éleveurs entraîne aujourd’hui une pénurie de lait de chèvre. Lors de leur assemblée générale annuelle, qui a eu lieu le …
Le hamburger pour revisiter le système agroalimentaire
« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es. » Cette célèbre citation trouve un autre sens dans L’éthique du hamburger, ce nouveau livre destiné aux étudiants en sciences animales où l’on propose d’« alimenter » les réflexions autour d’enjeux agroalimentaires à la fois complexes et polarisants.
Deux innovations pour être plus autonome en électricité
Une société québécoise propose deux sources d’électricité autonomes pour la ferme : une station polyvalente alimentant une lampe ou une foule d’appareils électriques et une génératrice transportable, toutes deux rechargées par le soleil. C’est dans son usine de Magog que le fabricant Lekla a fait naître un peu de neuf sous le soleil : la station Pivo …
La CAQ tient ses promesses agricoles
QUÉBEC — La Coalition avenir Québec (CAQ) promettait beaucoup aux producteurs agricoles en campagne électorale. Chose promise, chose due : le gouvernement annonce 50 M$ par année sur cinq ans pour stimuler les investissements agricoles et déplafonner le programme de remboursement de taxes foncières.
Détresse psychologique : les jeunes alertent le ministre
JOLIETTE — Ils se sont levés d’un trait, par dizaines, devant le ministre de l’Agriculture, André Lamontagne. Puis un long silence a suivi.
Ailes de poulet à l’asiatique
4 portions ∙ 10 min de préparation ∙ 30 min de cuisson Ingrédients 250 ml (1 tasse) de sauce hoisin 30 ml (2 c. à soupe) d’huile 5 ml (1 c.