Parler de sa détresse lui a sauvé la vie
Lorsqu’il s’est retrouvé au cœur d’un conflit familial et au bord de la faillite, le producteur de pommes de terre de Lanaudière Francis Desrochers a vu noir. Il a sonné l’alarme, juste à temps.
Le chanvre, une vieille culture à redécouvrir
Connu et cultivé depuis longtemps, le chanvre est une culture énigmatique que l’homme redécouvre sans cesse. Sa valeur commerciale est exceptionnelle et très prometteuse.
Un robot d’affinage pour une fromagerie fermière bio
COMPTON — Depuis la mise en service des nouvelles caves d’affinage de la Fromagerie La Station, le copropriétaire Simon-Pierre Bolduc n’a pas une seconde à lui. C’est d’ailleurs entre deux bouchées de grilled cheese qu’il a accordé une rapide entrevue à La Terre, dans une petite salle située entre l’arrière-boutique et la fromagerie, vêtu de …
Cinq générations sur la terre des Michaud
KAMOURASKA — Chez les Michaud, on raconte que l’ancêtre Alfred, désireux de passer de locataire à propriétaire, est parti à pied de Saint-Roch-des-Aulnaies avec sa famille en 1906 pour venir s’établir à la ferme de Kamouraska. Une bonne quarantaine de kilomètres séparent les deux clochers.
Les fermes Lockwood cultivent des liens familiaux
COBBLE HILL, C.-B.
Une étude de plantes fourragères vise à soutenir la productivité
Avec les périodes de sécheresse vécues ces dernières années dans plusieurs régions du Québec, l’approvisionnement en fourrage peut poser problème à certains producteurs agricoles. Dans ce contexte, de nombreuses questions peuvent survenir.
La fête du Bélier vue de l’intérieur
La fête du Bélier, ou l’Aïd el-kebir, est une période achalandée pour les producteurs ovins, étant donné qu’un grand nombre d’agneaux sont envoyés à l’encan. Tous les producteurs ne savent pas, par contre, comment se déroule la suite des choses.
Une 6e édition réussie pour le Suprême laitier
Le Suprême laitier, le point culminant de la saison des jugements bovins au Québec, a couronné les meilleurs sujets laitiers de la province, les 21 et 22 août, à Saint-Hyacinthe. Ceux-ci se préparent maintenant pour la World Dairy Expo de Madison au Wisconsin.
Il travaille ici tout en développant son village au Guatemala
L’Île-Perrot — Les travailleurs étrangers temporaires sont de plus en plus nombreux à prêter main-forte aux agriculteurs québécois. Leur salaire permet d’élever le niveau de vie de leur propre famille, mais aussi, parfois, de tout un village du sud… C’est le cas du Guatémaltèque José Elizear Perobal Gomez, employé à la Ferme Quinn de L’Île-Perrot …
Un fromager inspiré par l’histoire de son village
SAINT-CYPRIEN-DE-NAPIERVILLE — Pour le fromager Raymond Métayer, l’histoire de son village d’adoption en Montérégie représente une source intarissable d’inspiration pour la création de ses produits. Contrôleur laitier pendant 35 ans chez Valacta, Raymond Métayer chérissait l’idée de profiter de sa retraite pour passer de l’autre côté de la clôture.