10 actions pour mieux se préparer à une crise
L’agriculture du Québec a survécu à plusieurs crises occasionnées par des problèmes de climat, de prix, de marchés, de maladies de productions, de relations humaines et syndicales, d’environnement, de mondialisation, etc. La pandémie actuelle de COVID-19 n’avait pas été prévue ou même imaginée; elle combine simultanément plusieurs éléments qui ont des impacts financiers à différents …
Les ventes de sirop d’érable grimpent en flèche
Bonne nouvelle pour les acériculteurs : le sirop sort des entrepôts à un rythme quasi record ces temps-ci. « On est agréablement surpris, les marchés ont explosé.
Soyez prudents, vos enfants ne sont pas loin
C’est mon petit cœur de mère qui parle aujourd’hui. Avec la COVID-19, les camps de jours seront annulés dans bien des régions et beaucoup de garderies ne rouvriront pas avant septembre.
Une mémoire bien vivante pour le centenaire de la ferme
MAGOG – Situation extrême oblige, les Gagné doivent reporter le grand rassemblement prévu ce mois-ci pour souligner le centenaire de leur ferme familiale. Cela ne les empêche pas pour autant de célébrer leur héritage.
Sélection des inoculants lactiques et impact sur la qualité des ensilages
Qu’elles soient inoculées ou non, les récoltes de plantes fourragères entreposées dans un silo vont fermenter. Si la récolte est protégée de l’oxygène, le type de fermentation qui s’établit correspond à une fermentation lactique.
« Agricultrice, c’est un choix de vie » – Annie-Claude Lauzon, La Fermette
Elles ne sont pas filles d’agriculteurs et ont toujours habité en ville. À première vue, rien ne prédestinait Annie-Claude Lauzon et Justine Chouinard à se lancer dans la production maraîchère.
Sur la voie des marchés mondiaux
En mettant deux terminaux de grains au Québec à la disposition des entreprises agricoles d’ici et en achetant les récoltes directement aux producteurs, G3 Canada place le service client au cœur de ses préoccupations. « Lors de sa création il y a quatre ans, G3 s’est donné comme vision de tracer une meilleure voie entre la …
Récompenser le travail bien fait
PACKINGTON – Il n’est pas toujours facile de faire face à la rareté de main-d’œuvre, c’est pourquoi à l’Érablière des 3 Versants, de Packington, il est important pour garder son monde de récompenser le travail bien fait. Selon Guillaume Morin, copropriétaire, les employés, qu’il préfère appeler collègues, sont la principale ressource pour assurer la réussite …
Une saison un peu différente s’amorce dans les marchés publics
Le Marché Godefroy de Bécancour, au Centre-du-Québec, compte parmi les premiers marchés saisonniers du Québec à ouvrir ses portes ce printemps. Désormais, les temps sont à la discipline plutôt qu’à l’ambiance bon enfant des plus jeunes qui courent un peu partout et des clients qui sirotent un café autour d’une table et des étals de …
Semer la détermination, récolter le succès
SAINT-CASIMIR – Au Québec, les centres de conditionnement de semences indépendants constituent une rareté. Lorsque les rênes de l’entreprise sont tenues par une femme, la situation s’avère encore plus exceptionnelle.