Les frères Choquette : pour l’amour du dindon
Au pied du Mont Yamaska, sur la rue principale à Saint-Paul-d’Abbotsford, Dindons Choquette est immanquable avec ses 67 hectares de terrain. En plus d’élever et de vendre leurs produits directement sur place, les deux frères, Sylvain et Pascal, s’occupent aussi de l’abattage.
Une application pour rapprocher les producteurs et les consommateurs
Comment les consommateurs québécois pourraient-ils trouver plus facilement des produits locaux en vente directement à la ferme, dans des marchés ou chez des transformateurs? La réponse se trouve désormais entre leurs mains, ou plutôt dans une application de leur téléphone intelligent. L’Union des producteurs agricoles (UPA) a lancé en effet le 3 août un outil …
Des rythmes « biolocaux » endiablés
De l’ « agri funk reggae rap légumier ». Voilà comment Arham Aloé, mieux connu sous son nom de scène de Capitaine Dandelion, décrit sa musique.
Tous ses bleuets envolés en trois heures
Le producteur de bleuets Bruno Roy, de Lévis, n’avait jamais connu autant de succès en une seule journée. À peine trois heures après avoir ouvert ses champs d’autocueillette gratuitement aux visiteurs, le 25 juillet, il ne restait plus rien.
Traquer les feux de forêt à partir du ciel
Le début de l’été 2020 a été particulièrement brûlant dans les forêts du Québec avec deux fois plus de brasiers que la moyenne. Les terres agricoles, souvent bordées par des boisés, ont elles aussi été la proie des flammes, comme ç’a été le cas à Rivière-Ouelle.
Éclosion de salmonellose provenant d’oignons rouges des États-Unis
Un total de 120 cas de salmonellose étaient confirmés au Canada, en date du 2 août, dont un au Québec. Une enquête menée par l’Agence d’inspection des aliments du Canada et des partenaires en santé publique aux États-Unis révèle que des oignons rouges provenant de l’entreprise américaine Thomson International sont la source probable de l’éclosion.
Lumière sur l’augmentation des superficies cultivées au Québec
Depuis 2004, l’article 50.3 au Règlement sur les exploitations agricoles limite l’agrandissement des terres cultivées dans 571 municipalités au Québec.
Les éleveurs de poulet : les moins bien payés du Canada?
En plus d’avoir été affectés par la pandémie, les Éleveurs de volailles du Québec (EVQ) estiment qu’ils font face à un autre problème : celui de la rémunération de leurs membres qui, selon l’organisation, sont les moins bien payés au Canada. Ils espèrent faire entendre leur message auprès des transformateurs de l’industrie.
Bonne saison et bons prix en vue pour le bleuet sauvage
Compte tenu des bonnes quantités de pluie reçues dernièrement au nord du Lac-Saint-Jean, le président du Syndicat des producteurs de bleuets du Québec, Daniel Gobeil, anticipe un meilleur rendement général de bleuets sauvages que l’an dernier et des prix plus élevés. « L’an passé, les volumes avaient été très moyens.
Une « vraie » entreprise familiale
SAINTE-CROIX-DE-LOTBINIÈRE — Carl Marquis a toujours su qu’il deviendrait producteur laitier; sa fille Catherine aussi. « Elle ne s’est jamais posé de questions.