Quatre fruits sauvages de la Côte-Nord en voie d’être cultivés
Un centre de recherche de Baie-Comeau s’affaire à élaborer des régies de production pour quatre petits fruits sauvages de la Côte-Nord. Traditionnellement cueillis dans la région, ces petits fruits méconnus pourraient ainsi être cultivés pour la première fois au Québec.
Les leçons à tirer de la pandémie
La crise de la COVID-19 a testé comme jamais auparavant la performance de la chaîne de distribution agroalimentaire québécoise et canadienne. Le constat? « Notre système est sécuritaire, efficace et ultra performant, mais il est peu résilient face aux changements soudains », explique Anja Geitmann, professeure et doyenne de la Faculté de l’agriculture et des sciences de …
Un nouveau vétérinaire pour l’Abitibi
VAL-D’OR — Un nouveau vétérinaire pour gros animaux s’installera de façon permanente en Abitibi. La nouvelle permet aux producteurs de la région de pousser un soupir de soulagement, eux qui ont dû se contenter d’une rotation de vétérinaires-remplaçants au cours des derniers mois.
Retour progressif des événements « en chair et en os »
En raison de l’assouplissement des règles sanitaires liées à la COVID-19, certains des grands événements agricoles devraient ouvrir leurs portes aux participants cet automne. Québec Vert a annoncé sur son site Web que son exposition annuelle consacrée à l’horticulture ornementale aurait bel et bien lieu à Drummondville du 18 au 20 novembre prochains.
L’importance d’une bonne mise à jeun des porcs
Les estomacs pleins engendrent des problèmes et des pertes financières à la fois pour les producteurs, les transporteurs, les abattoirs et les transformateurs. Il ne faut donc pas sous-estimer l’importance de faire une bonne mise à jeun avant l’abattage, et ce, malgré certaines idées reçues.
Un précieux coup de pouce au recrutement
Être débrouillard, c’est savoir utiliser ses ressources et varier ses stratégies, mais aussi oser demander de l’aide au besoin, comme peut en témoigner Lyne Roberge, qui est copropriétaire de la Ferme Bernier Roberge avec Michel Bernier. Face au recrutement particulièrement difficile cette année en raison de la pandémie, le couple a fait appel au Centre …
Quand les oies font partie de la famille
SAINT-TITE-DES-CAPS — Du plus loin qu’elle se souvienne, Natacha Jobin a toujours désiré mener une existence inspirée des Filles de Caleb. « Vivre à la ferme, le vrai travail, avoir 10 enfants, servir les patates pilées! » énumère-t-elle.
Produire un ensilage de petites céréales de haute qualité
L’ensilage de maïs est l’une des cultures les plus couramment utilisées par les éleveurs de bovins du Québec. L’une des préoccupations liées à ce type d’ensilage est l’érosion qui se produit lorsque le sol est exposé entre les cultures.
Mission : faire connaître les fromages d’ici
Quand on est un petit fromager, assurer la présence de ses produits à l’échelle du Québec peut ressembler à une mission impossible. C’est ici qu’intervient Fromages CDA.
Un travailleur agricole mort d’un coup de chaleur
Un travailleur agricole issu d’une agence de placement privée, Dhami Manohar Singh, a perdu la vie à la suite d’un coup de chaleur, sur une ferme de Napierville, en Montérégie, en juillet 2019. Dans un rapport d’enquête, la CNESST conclut que la « perte hydrique » occasionnée par le désherbage manuel d’un champ d’oignons dans …