De la graine d’entrepreneurs
SAINT-ISIDORE-DE-CLIFTON — Dans la campagne verdoyante de l’Estrie, à Saint-Isidore-de-Clifton près de Sherbrooke, Éthan Vachon marche dans sa parcelle de citrouilles en redoublant de prudence. Il ne faudrait surtout pas écraser ce qu’il a mis tant d’efforts à faire pousser! « Je ne pensais pas que les plantes allaient prendre autant d’expansion, avoue candidement l’apprenti …
Changement de présidence aux Producteurs de bovins
En assemblée générale virtuelle le 8 septembre, les Producteurs de bovins du Québec (PBQ) ont élu Jean-Thomas Maltais à la présidence en remplacement de Claude Viel, qui a quitté ses fonctions. Ce dernier occupait ce poste depuis 2012.
Les producteurs bloquent la création de Semences Canada
La création de Semences Canada n’aura finalement pas lieu. En assemblée générale extraordinaire le 27 août, plus de 55 % des membres de l’Association canadienne des producteurs de semences (ACPS) ont rejeté la motion en faveur de la fusion de cinq associations du secteur des semences.
Bœuf Québec entre chez Maxi
La viande Bœuf Québec est désormais en vente dans les 112 magasins Maxi de la province. Celle-ci n’était vendue jusqu’ici que dans les supermarchés IGA, Bonichoix et Tradition, ainsi que dans quelques restaurants comme Joe Beef.
1,8 M$ pour six transformateurs québécois impactés par la COVID-19
Le 4 septembre, la ministre fédérale de l’Agriculture, Marie-Claude Bibeau, a annoncé l’octroi d’une somme de 1,8 M$ à six transformateurs du Québec pour couvrir une partie des investissements effectués dans le but de se conformer aux normes sanitaires édictées par la Santé publique en pleine crise de la COVID-19. L’aide financière provient du Fonds d’urgence …
Retour du bœuf 100 % canadien chez McDonald’s
Les restaurants McDonald’s du pays s’approvisionnent de nouveau en bœuf canadien à 100 %, après avoir été contraints de réduire leur offre en viande locale à environ 80 % durant la pandémie. En avril, McDonald’s avait en effet annoncé des « ajustements d’approvisionnement temporaires » en raison des « pressions sur la chaîne » entraînées …
Année apicole « ordinaire » avec quelques surprises
La sécheresse entraîne, de façon générale, une production de miel plutôt « ordinaire » en 2020, rapporte l’agronome Nicolas Tremblay, qui est conseiller apicole au Centre de recherche en sciences animales de Deschambault. « Le manque d’eau fait en sorte que les fleurs produisent moins de nectar.
Une collaboration fructueuse entre les établissements de formation collégiale en agroalimentaire
Depuis ma nomination à titre de sous-ministre adjointe à la formation bioalimentaire, je souhaite voir s’établir une collaboration entre les établissements d’enseignement collégial qui offrent des programmes de formation en relation avec le secteur agroalimentaire. La présente chronique, que vous pourrez retrouver chaque semaine au cours de la prochaine année, est le fruit de la …
Gestation de jumeaux en production laitière (1re partie)
Avoir une vache gestante est parfois laborieux en production laitière. Le diagnostic positif d’une gestation peut d’ailleurs être terni par la présence de jumeaux.
Opposition à un projet de porcherie en Estrie
Le mouvement d’opposition au projet de porcherie dans le Canton de Valcourt, en Estrie, ne semble pas perturber le calme naturel de son promoteur. « Ce n’est plus entre mes mains.