• Le mercredi 17 juin Mer. 17 juin

/ Rédaction Laterre / Page 334

Deux sortes de sous-produits d’huile de palme sont utilisés, en petite quantité, comme source d’énergie pour combler un manque en acide palminique. Photo : Shutterstock
Alimentation 25 février 2021

Fini l’huile de palme dans l’alimentation des vaches

Après que de l’information à l’effet que des sous-produits d’huile de palme soient utilisés dans l’alimentation de certaines vaches ait été largement médiatisée, les Producteurs de lait du Québec (PLQ) demandent à leurs membres de cesser cette pratique. Ils souhaitent aussi que cette exigence s’applique aux produits laitiers importés et que l’industrie alimentaire, qui utilise …

Élevage 25 février 2021

« Maintenant, parlons un peu de votre indignation » – Frédéric Jacob, producteur laitier

Je vous entends du fond de mon rang. Ça fait tellement de bruit que ça se rend jusqu’à la Côte-St-Paul de St-Stanislas.

Un permis du MAPAQ est nécessaire pour pouvoir vendre des aliments cuisinés à domicile. Photo : Alpha
Alimentation 25 février 2021

Stéphane Gendron réclame des numéros de permis alimentaires bien visibles

L’animateur de radio devenu producteur de chanvre Stéphane Gendron s’inquiète de la salubrité des mets cuisinés à partir d’un domicile qui sont en vente dans une panoplie d’annonces sur le Web. Il souhaite que la réglementation soit revue afin d’exiger que le numéro de permis du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du …

Le plastique d’ensilage est maintenant récupéré dans quatre MRC du Québec grâce aux projets pilotes en place. Photo : Gracieuseté d’AgriRECUP
Régions 25 février 2021

AgriRÉCUP veut étendre ses projets pilotes

AgriRÉCUP souhaite étendre à l’ensemble des agriculteurs du Québec et rendre permanents ses projets pilotes de récupération de pellicules de plastique et de ficelles. Pour y parvenir, Christine Lajeunesse, directrice d’AgriRÉCUP pour l’est du Canada, estime que le gouvernement doit intervenir de manière réglementaire afin de permettre à l’organisme de se financer.

Environnement 25 février 2021

75 % des contenants recyclés en 2020

En 2020, la collecte de contenants de pesticides vides d’AgriRÉCUP a rapporté moins que l’année précédente. Par contre, l’organisme a calculé que 75 % de tous les contenants utilisés avaient été récupérés, ce qui représente un total de 166 000 kg.

Photo : Archives/TCN
Économie 24 février 2021

Pas de tarifs pour exporter des bleuets

Au terme de son enquête, la Commission américaine du commerce international a finalement conclu que les bleuets importés du Canada et d’autres pays ne représentent pas une menace pour l’industrie américaine. Plus tôt cet automne, des représentants du milieu agricole canadien et québécois s’inquiétaient que des quotas ou des tarifs douaniers soient exigés des producteurs …

Les sœurs Fanny et Caroline Prince n’ont pas hésité à adhérer à l’offensive Ma cabane à la maison. Photo : Pierre Saint-Yves
Forêts 24 février 2021

Offensive des propriétaires de cabane à sucre

Si les consommateurs ne vont pas à la cabane à sucre cette année encore, eh bien, la cabane ira à eux. C’est le concept que vient de lancer l’Association des salles de réception et érablières du Québec (ASREQ) sous l’appellation Ma cabane à la maison avec l’objectif de permettre aux salles à manger des érablières …

Photo : Shutterstock.com
Économie 24 février 2021

Une péréquation pour les producteurs aux prises avec le bourgeon?

Afin de limiter la production de sirop de bourgeon, dont il juge la demande encore insuffisante à l’heure actuelle, Sylvain Lalli, président du Conseil de l’industrie de l’érable, propose d’instaurer des dates de fin de saison par région. Il suggère du même coup aux acériculteurs de se doter d’une forme de péréquation pour aider leurs …

Gracieuseté de Sébastien Roy
Forêts 23 février 2021

L’homme-cheval

Le plaisir de vivre en milieu rural, c’est parfois simplement de profiter de la nature. Voilà la philosophie de Sébastien Roy qui sort son bois sans machine ni moteur, seulement avec la force humaine.

L'acériculteur Julien Dupasquier.
Forêts 23 février 2021

Un acériculteur « pète sa coche » sur Facebook

En Montérégie, l’acériculteur Julien Dupasquier a publié une vidéo qui a suscité pas moins de 885 commentaires, où il décrit avec découragement et ironie l’attitude des candidats qui l’ont laissé tomber. Cette réaction a été déclenchée par un employé fidèle qui venait de lui annoncer, à quelques heures de préavis, qu’il quittait le navire pour …

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