Confusion entourant l’hébergement des TET
À quelques mois de l’arrivée de leurs travailleurs étrangers temporaires (TET), les producteurs maraîchers sont toujours en attente d’un protocole sanitaire clair en matière d’hébergement pour prévenir les cas de COVID-19 à la ferme. Plus tôt cet automne, la Santé publique avait laissé planer l’idée qu’en 2021, les règles seraient plus strictes qu’en 2020.
Invitation à lever sa fourchette en ce Jour de l’agriculture
Le Jour de l’agriculture canadienne se déroule en ce 23 février sous le thème Levons notre fourchette à l’agriculture. En plus d’organiser une causerie virtuelle de 11 h à 12 h 30, l’initiative L’agriculture plus que jamais de Financement agricole Canada, propose quelques idées pour souligner cette journée : publier une photo ou vidéo célébrant l’agriculture …
La fidélité à l’égard des marques de tracteurs
Lorsque nous accueillons nos nouveaux étudiants du programme de Technologie du génie agromécanique à l’Institut de technologie agroalimentaire (ITA), nous leur demandons, par curiosité, quelle marque de tracteurs ils préfèrent. Les avis sont évidemment variés.
Produire son sirop d’érable en 4 étapes
Recueillir l’eau de ses érables pour en faire un excellent sirop au goût unique n’a rien de compliqué. Quelques trucs permettent toutefois de rendre l’expérience encore plus agréable.
Le prix des fraises a bondi en 2020
Les prix tant pour les fraises hâtives, d’été que d’automne ont été nettement plus élevés et constants, de juin à octobre 2020, que ceux enregistrés sur la même période en 2018 et 2019, apprend-on dans un rapport présenté lors de l’assemblée générale annuelle de l’Association des producteurs de fraises et framboises du Québec, le 12 …
Les nouvelles tendances alimentaires : une opportunité de marché
Le Groupe de concertation du secteur des grains du Québec (GCSGQ) entend profiter de la volonté gouvernementale d’augmenter l’autonomie alimentaire des Québécois pour développer de nouveaux marchés qui étaient déjà en effervescence avant même le déclenchement de la crise sanitaire. Coordonnatrice du GCSGQ, Marlène Thiboutot est arrivée en poste à l’automne 2019 alors que les …
Les bandes riveraines : comment faire le premier pas
Les bandes riveraines, on en parle beaucoup depuis quelques années au Québec. Depuis la mise en place de la réglementation, les experts parlent de plus en plus de leurs bienfaits et plusieurs financements sont maintenant offerts.
Les distilleries à l’assaut de la tendance sans alcool
Les produits festifs sans alcool se multiplient tant pour les vins, les bières que les spiritueux. En ce mois de février du Défi 28 jours dans alcool, les artisans québécois se sont assurés que les consommateurs aient l’embarras du choix.
Deux siècles d’histoire agricole
SAINT-NICOLAS – En 1806, Edmond Genest et Marguerite Bergeron obtiennent un lot de 33 perches de large sur un mille et demi de long, à Saint-Nicolas, en bordure du Saint-Laurent. Ils représentent alors la 1re génération d’agriculteurs des Genest.
Le MAPAQ invité à prendre le leadership en matière de prévention
La coroner qui s’est penchée sur les circonstances entourant la mort du producteur bovin Louis Voyer, attaqué par un taureau le 9 juin 2020, recommande au ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) de prendre le leadership en matière de prévention afin que l’ensemble des agriculteurs puissent être sensibilisés aux dangers …