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/ Rédaction Laterre / Page 197

Actualités 21 avril 2022

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Les canards et autres produits transformés par l’entreprise Canards du Lac Brome risquent de se faire de plus en plus rare sur les tablettes des épiceries. Photo : Canards du Lac Brome
Élevage 21 avril 2022

La grippe aviaire assombrit l’avenir de Canards du Lac Brome

Avec trois de ses 13 sites d’élevages infectés par l’influenza aviaire de type H5N1, soit ceux de Saint-Claude, de Knowlton et de Wotton en Estrie, l’entreprise Canards du Lac Brome estime que ses activités cesseront d’ici les cinq prochaines semaines et qu’une reprise n’est envisageable que dans un horizon aussi lointain que 10 à 12 …

Les larves du petit coléoptère de la ruche peuvent entraîner des pertes de production de miel pour les apiculteurs. Photo : Gracieuseté de Martine Bernier/CRSAD
Politique 21 avril 2022

L’amende pour importation illégale d’abeilles jugée insuffisante

L’amende imposée par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de ­l’Alimentation du Québec (MAPAQ) à un apiculteur qui a importé « sans autorisation » des ruches en provenance de l’Ontario il y a deux ans n’est pas assez dissuasive, estiment plusieurs apiculteurs. L’entreprise fautive, identifiée sur le site du MAPAQ comme étant Propolis-etc.

Voici un aperçu du menu principal d’Horus permettant de visualiser les valeurs issues d’une analyse du microbiome du sol. Photo : Gracieuseté de l’IRDA
Actualités 21 avril 2022

Horus : un outil pour comprendre la biologie des sols en un coup d’oeil

Si les nouvelles technologies ont engendré une quantité phénoménale de données à la ferme, leur visualisation et leur interprétation peuvent souvent s’avérer complexes. L’arrivée de l’outil numérique Horus devrait simplifier grandement cet exercice dans la production de pommes de terre.

Les producteurs de poulet hors quota, c’est-à-dire ceux qui détiennent 300 têtes ou moins, revendiquaient depuis longtemps un assouplissement des règles afin de pouvoir abattre leurs volailles directement à la ferme et de commercialiser leur viande localement. Photo : Shutterstock
Élevage 20 avril 2022

Feu vert au projet pilote d’abattage à la ferme

Le projet pilote d’abattage à la ferme, qui était étudié par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) depuis un an, sera mis en branle pour une période de quatre ans. Il répond à la demande de plusieurs éleveurs de volailles artisanaux pour qui l’accès à des abattoirs établis par le MAPAQ …

Six journées additionnelles de production auront lieu entre août et novembre. Photo : Archives/TCN
Économie 20 avril 2022

Les ventes de produits laitiers n’ont pas fléchi

Malgré l’inflation et la hausse du prix du lait au détail qui entrait en vigueur le 1er février 2022, des données de la Société Nielsen partagées par les Producteurs de lait du Québec (PLQ) révèlent que les ventes canadiennes pour le mois ont été plus élevées que celles de février 2020, juste avant les perturbations …

Palettiseur automatique du Groupe Vencomatic. Photo : Vencomatic Group
Élevage 20 avril 2022

Les ventes d’équipement automatisé augmentent

L’équipement avicole permettant d’automatiser certaines tâches ou de les simplifier est en forte demande cette année, notent plusieurs représentants d’entreprises d’équipements avicoles. « Nos ventes sont exceptionnelles », commente Daniel Laboissonnière, agronome-conseil pour le Groupe Vencomatic.

Denis Desfossés, dont la ferme de Sainte-Brigitte-des-Saults n’en est pas à sa première distinction pour la qualité de son lait, a reçu son prix du concours Lait'xcellent le 14 avril.
Élevage 20 avril 2022

La Ferme Denis Desfossés championne pour la qualité du lait  

La Ferme Denis Desfossés, de Sainte-Brigitte-des-Saults dans le Centre-du-Québec, a raflé la première position pour l’année 2021 au concours Lait’xcellent visant à récompenser la qualité exceptionnelle du lait. « La propreté des vaches dans leurs stalles, c’est là-dessus qu’on mise.

Cinquante-cinq pour cent des éleveurs laitiers caprins ont quitté la production au Québec en six ans. Photo : Martin Ménard/Archives TCN
Élevage 20 avril 2022

Le lait de chèvre québécois trouve une planche de salut en Ontario

Après six années en dents de scie, les producteurs de lait de chèvre du Québec voient la lumière au bout du tunnel. La récente mise en activité de l’usine de lait maternisé de la Canada Royal Milk à Kingston en Ontario, une division de la compagnie chinoise Feihe International, accroîtra la demande laitière caprine sur …

Le Québec mesure la progression de l’adoption de la gestion intégrée des ennemis des cultures (GIEC) dans huit secteurs de production, dont la production de canneberges. Photo : Archives / TCN
Phytoprotection 19 avril 2022

GIEC : Où en sommes-nous?

Le Québec mesure la progression de l’adoption de la gestion intégrée des ennemis des cultures (GIEC) dans huit secteurs de production : la canneberge, les petits fruits, la pomme, les cultures maraîchères, la pomme de terre, les grandes cultures, les pépinières ornementales et les serres ornementales. Pour évaluer cette progression, le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries …

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