À qui profitent les labels?
Des études menées par la Commission européenne dans six États membres de l’Union montrent que les labels du type « bien-être animal » font augmenter le prix au marché de la plupart des produits qui profitent de ces étiquettes. Les études suggèrent également que les hausses de prix échapperaient en grande partie aux agriculteurs, au profit des …
Fêtes, festivals, foires… Des autorisations sont-elles nécessaires en zone agricole?
Plusieurs belles activités ont lieu à la campagne à l’automne. Que ce soit la foire agricole du village, la fête de la rentrée en bordure du camping ou le festival de musique traditionnel annuel, cette saison est parsemée de beaux événements ayant lieu en zone agricole.
Autre émission de quota aux producteurs le 1er janvier
Pour reconstituer les stocks de beurre en 2023, les offices de mise en marché des cinq provinces de l’Est (P5) allouent 2 % de quota négociable à tous les producteurs de lait le 1er janvier. Une émission avait aussi été consentie le 1er octobre.
Virus de la mosaïque du concombre : encore pire qu’en 2007
SAINT-RÉMI-DE-NAPIERVILLE – Après 15 ans d’une relative accalmie, les producteurs maraîchers du Québec subissent de nouveau les ravages du virus de la mosaïque du concombre. Les fortes pluies enregistrées sur le sud de la province en juin auraient favorisé la prolifération du puceron du soya, porteur de la maladie.
La lutte à la rugose commence
Le Centre de recherche agroalimentaire de Mirabel (CRAM) lancera un projet d’étude en 2023 avec la participation des producteurs, afin de déterminer l’ampleur des infections liées au virus du fruit rugueux brun de la tomate dans les serres du Québec. Pour l’instant, on en connaît peu sur ce virus qui peut faire des ravages dans …
Des fleurs comestibles dans l’assiette des consommateurs
Placer dans son kiosque des capucines, de la lavande et des hémérocalles parmi les carottes et les radis? Pourquoi pas? La culture des fleurs comestibles représente une avenue intéressante pour diversifier ses revenus et mettre de la beauté dans le quotidien des consommateurs, selon une auteure et herboriste. « En cultivant des fleurs comestibles, vous apportez …
Les Jacobs sacrés meilleurs éleveurs à la Royal
La Ferme Jacobs s’est une fois de plus démarquée à la Royal Winter Fair de Toronto cette année en remportant la bannière de meilleur éleveur et la première place pour les groupes de trois animaux. Leur vache Jacobs High Octane Babe a obtenu le titre de Grande championne de réserve et de championne de propriété …
Neuf fromageries québécoises primées aux World Cheese Awards
Neuf fromageries québécoises ont remporté des honneurs aux World Cheese Awards, qui se sont tenus à Newport au Pays de Galles, le 2 novembre. Elles se sont démarquées parmi 900 entreprises ayant soumis 4 434 fromages en provenance de 42 pays à travers le monde.
Les porteurs forestiers gagnent du terrain
Déjà propriétaire de deux têtes d’abattage, Louis Quintal possède aussi deux transporteurs. Pour l’entrepreneur forestier de la région de la Mauricie, cet ajout à une flotte bien pourvue résulte avant tout des exigences du terrain.
La planification pour un meilleur usage des prédateurs et des parasitoïdes
L’introduction de prédateurs ou de parasitoïdes en serres de légumes biologiques et diversifiés est une méthode qui a fait ses preuves pour contrôler plusieurs insectes ravageurs. Encore faut-il savoir planifier correctement ses interventions.