Les automnes plus chauds forcent les apiculteurs à adapter leurs méthodes
Le parasite Varroa destructor a encore lourdement frappé dans les ruchers québécois cette année, avec des pertes hivernales moyennes de 40 %, selon les données colligées par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec auprès des apiculteurs.
Un retard à rattraper en matière de productivité et de technologies
La filière porcine québécoise accuse un retard en matière de productivité et d’adaptation aux nouvelles technologies comparativement à ses plus proches compétiteurs sur les marchés d’exportation, dont les États-Unis.
Un prix pour l’auteur de Lait cru
Le premier roman de Steve Poutré, Lait cru, fait partie des gagnants des Prix littéraires du gouverneur général, dévoilés le 13 novembre. Le roman est inspiré de son enfance vécue à la ferme familiale de Saint-Ignace-de-Stanbridge, en Estrie.
Sanimax investit pour diminuer les odeurs
L’entreprise Sanimax progresse dans ses efforts pour améliorer la cohabitation avec le voisinage de ses trois usines au Québec.
Des critiques « qui ne datent pas d’hier »
Selon le président des Éleveurs de volailles du Québec, Benoît Fontaine, les critiques des transformateurs qui estiment que les allocations de production de dindon sont trop élevées par rapport à la demande du marché ne datent pas d’hier. « C’est leur rhétorique, autant dans le poulet que dans le dindon.
Deux règles « dépassées » qui découragent la relève
En marchant autour des bâtiments de l’élevage de dindon démarré par son père, Luc Leblanc raconte comment il a progressivement fait grossir la Ferme du dindon, qui compte aujourd’hui neuf poulaillers à Saint-Jude, en Montérégie.
Le dindon veut remédier à sa demande en déclin
La décroissance de la consommation de dindon au pays a retenu l’attention lors de l’évaluation périodique du secteur de la volaille, le 12 septembre, devant la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec (RMAAQ). Les transformateurs y ont souligné l’urgence de réfléchir à l’avenir de cette production, qui, affirment-ils, leur fait perdre de l’argent …
Les principaux freins à la commercialisation du dindon
Il y a plusieurs freins à la commercialisation et à la production de dindons pouvant expliquer en partie les difficultés que traverse actuellement le secteur.
Conflits de travail dans les ports : le secteur agroalimentaire sonne l’alarme
Le secteur agroalimentaire québécois s’inquiète des répercussions que pourraient avoir la grève partielle et illimitée des travailleurs au Port de Montréal et le lock-out au Port de Vancouver.
Beaucoup de questions sur le plan de financement dans Chaudière-Appalaches
Le plan de financement de l’Union des producteurs agricoles (UPA) a accaparé la plus grande partie de l’assemblée générale annuelle de la Fédération de l’UPA de la Chaudière-Appalaches, le 29 octobre, à Sainte-Marie. « On a parlé du plan de cotisation par étapes.