La recette du succès de la Ferme JP et ML Forcier
SAINT-LOUIS – Sacrée championne régionale du Club de l’Excellence en matière de qualité du lait par Agropur en 2022 et lauréate du prix Argent du concours Lait’xcellent des Producteurs de lait du Québec pour la même année, la Ferme JP et ML Forcier, de Saint-Louis, en Montérégie, se démarque malgré les défis inhérents à l’élevage …
Présence d’hépatite E dans des produits de porc du Québec
Une équipe de chercheurs de l’Université Laval a identifié des traces d’hépatite E dans des pâtés et foies de porc du Québec. La responsable de l’étude ne se veut toutefois pas alarmiste.
Développement d’une nouvelle certification équitable pour la filière du pain
Une nouvelle certification éthique rassemblant divers acteurs de la filière du pain se développe au Québec. Inspiré du label Agri-Éthique France, qui existe depuis 10 ans, l’équivalent québécois réunira producteurs, meuniers et boulangers autour de principes de commerce équitable.
Germain Simard s’éteint à 82 ans
Germain Simard, qui a été le président de la Fédération de l’Union des producteurs agricoles (UPA) du Saguenay–Lac-Saint-Jean de 1983 à 1991, est décédé, le 31 juillet, à l’âge de 82 ans. Dès ses 20 ans, le producteur laitier du secteur La Baie, de Saguenay, s’est intéressé au syndicalisme agricole.
Développement d’une nouvelle certification équitable pour la filière du pain
Une nouvelle certification éthique rassemblant divers acteurs de la filière du pain se développe au Québec. Inspiré du label Agri-Éthique France, qui existe depuis 10 ans, l’équivalent québécois réunira producteurs, meuniers et boulangers autour de principes de commerce équitable.
Warwick renouvelle son titre de capitale des fromages fins
La Ville de Warwick, dans le Centre-du-Québec, a décidé de renouveler la marque de commerce « Warwick, capitale des fromages fins du Québec », d’abord obtenue en 2008. « Beaucoup de personnes de la communauté et des élus de l’époque ont travaillé fort pour aller chercher ce titre.
Un guide humoristique pour plus de marchés publics
Une ancienne pomicultrice à la présidence d’un organisme qui orchestre des rendez-vous gourmands à Compton, en Estrie, a rédigé un guide ludique mettant en lumière la place des producteurs dans les marchés publics. « Il faut que les producteurs soient respectés dans ce qu’ils font et ce qu’ils sont », affirme Diane Goyette, dont l’organisme, Les Comptonales, …
Les producteurs maraîchers tirent la sonnette d’alarme
SAINTE-CLOTILDE – L’Union des producteurs agricoles (UPA) et plusieurs représentants du secteur horticole réclament des mesures d’aide d’urgence au gouvernement provincial afin de faire face aux précipitations importantes des dernières semaines. « C’est vraiment une catastrophe présentement », déplore le président de l’UPA, Martin Caron, en s’adressant à la foule de producteurs et productrices horticoles qui se …
Des pertes importantes dans les fraises et les framboises
À l’instar des légumes de champ, les petits fruits souffrent des averses importantes des dernières semaines. L’accumulation d’eau dans les champs entraîne des pertes considérables, surtout pour les cultures de fraises et de framboises.
Une nouvelle étape de franchie pour Okérico
L’organisme sans but lucratif Okérico entame désormais le développement de l’application en santé mentale agricole du même nom. L’organisme s’allie avec Québec Studio, une entreprise de conception d’applications et de sites Web, afin de donner vie à cet outil qui sera offert gratuitement aux agriculteurs.