Resserrement législatif sur les salmonelles aux É.-U. : un défi à surmonter
Le resserrement des règles sur la présence des salmonelles dans la volaille proposé dans la nouvelle réglementation du Département américain de l’Agriculture (USDA) posera certes des défis à l’industrie canadienne, mais des projets de recherche en cours de ce côté-ci de la frontière devraient contribuer à franchir ce nouveau pas dans la prévention des infections …
Les petites terres livrent leurs premiers légumes
Les petites terres de Lorrainville portent leurs premiers fruits. Lancé il y a trois ans, le projet de morcellement d’une terre agricole visant à faciliter l’accès aux terres pour la relève a livré, au cours de l’été, ses premiers paniers de légumes aux citoyens du Témiscamingue.
Des démarches de longue haleine auprès de la CPTAQ
Si le projet des petites terres a pu voir le jour, c’est en grande partie grâce aux démarches de longue haleine menées auprès de la Commission de protection du territoire agricole du Québec par la Municipalité de Lorrainville, au Témiscamingue.
Les Farmers Fighters mis à rude épreuve au Raid Témiscamingue
Un duo de producteurs agricoles de Mont-Brun, en Abitibi-Témiscamingue, a pris part au 3e Raid Témiscamingue, une course d’endurance et d’orientation de près de 170 kilomètres, qui allie course à pied, vélo, canot et épreuves de cordes. La météo a malheureusement joué les trouble-fêtes, mais les propriétaires de la Ferme Complémenterre se disent que ce n’est que partie remise.
Les mains dans la terre pour combattre le cancer
NÉDÉLEC – Depuis une douzaine d’années, la maraîchère Nancy Gélinas nourrit une centaine de familles de l’Abitibi-Témiscamingue avec ses paniers de légumes. Le cancer l’a forcée à ralentir la cadence, mais depuis le début juillet, c’est toute une communauté qui se réjouit d’avoir accès aux surplus inattendus du jardin de la Ferme Gélijean, de Nédélec.
La tête remplie de projets
Émilise Lessard-Therrien affirme que la farine demeurera au cœur de ses activités, mais sa tête bouillonne quand même d’idées pour développer son entreprise au cours des prochaines années. Elle aimerait notamment convertir l’ancienne laiterie dans sa cour arrière en cuisine de transformation et « dépanneur fermier ».
Le retour à la terre d’Émilise Lessard-Therrien
Elle a été au cœur de l’action pour défendre les régions à l’Assemblée nationale, mais son engagement politique lui a fait mal. Émilise Lessard-Therrien reprend aujourd’hui son projet agricole et, même si elle n’exclut pas de renouer avec la vie publique, c’est présentement l’envie de participer au développement de l’agriculture de son Témiscamingue qui anime l’ancienne co-porte-parole de Québec solidaire.
Élan de solidarité pour des étudiants de l’ITAQ jetés à la rue par le feu
C’est le retour du calme après la tempête pour William Pack. Alors qu’il devait rester à Amos, en Abitibi, jusqu’à la mi-août pour s’occuper de son entreprise de transformation alimentaire, l’étudiant en Gestion et technologies d’entreprise agricole a dû rentrer à Saint-Hyacinthe de manière précipitée.
Des coupons nourriciers au marché public de Duparquet
Depuis trois ans, le marché public de Duparquet, en Abitibi-Témiscamingue, se démarque par son esprit de coopération et de solidarité. Non seulement il est géré par une nouvelle coopérative agricole, mais il multiplie aussi les initiatives visant à renforcer la sécurité alimentaire de ce village sans épicerie, qui peut être qualifié de désert alimentaire.
La championne de MasterChef au marché public de Palmarolle
Le marché public de Palmarolle a reçu de la grande visite, le 26 juillet, alors que Sandra Plourde, la gagnante de la première édition du concours culinaire amateur MasterChef Québec, native de ce village d’Abitibi-Ouest, a profité de vacances estivales dans la région pour transmettre l’amour de la table et de la saine alimentation à ses concitoyens.