Il crée la première serre de plantes carnivores au Québec
SAINT-JEAN-PORT-JOLI – À ranger dans la même catégorie que les araignées, les serpents et les chauves-souris, les plantes carnivores font partie de ces créatures qui suscitent un mélange de crainte et de fascination. À des lieues de l’image sensationnaliste véhiculée dans le cinéma et la littérature, l’univers de ces plantes n’en est pas moins captivant …
La recette Vegpro pour innover
Si Vegpro est surtout connu pour ses mélanges de jeunes pousses, l’entreprise cultive également une denrée d’un autre genre, mais tout aussi importante : l’innovation. Afin de rester compétitive et de s’adapter aux nouveaux défis, elle a développé une recette originale où l’aide extérieure cohabite avec l’expertise interne.
La culture des griottes, une aventure remplie de surprises
L’apprentissage d’une nouvelle culture comporte presque toujours son lot de surprises. Parlez-en à Mathieu Bouchard et Pascale Grenier, qui se sont lancés en 2010 dans la production de cerises griottes avec l’intention de les vendre fraîches.
Des conditionneurs sans allergène pour les transformateurs
Dans le but d’offrir des aliments plus sécuritaires aux consommateurs, l’industrie agroalimentaire est à la recherche de solutions de rechange au métabisulfite de sodium pour le traitement sanitaire et le conditionnement des fruits et légumes de transformation. Cintech agroalimentaire mène, depuis 2015, un projet de recherche qui met à profit d’autres procédés, dont la lumière …
La prévention dans la conservation des sols, c’est payant
Pour lutter contre la dégradation des sols organiques, les producteurs auraient intérêt à rapidement mettre en place un plan de conservation, estime un chercheur. Une telle approche permettrait de maintenir les profits nets sur l’horizon d’investissement, voire de préserver la valeur foncière de la terre et d’en améliorer la productivité.
McCain veut « verdir » ses frites
Confronté à des épisodes climatiques extrêmes plus fréquents et à une stagnation de ses rendements, le géant McCain se tourne vers l’agriculture régénératrice pour sécuriser sa production. Le champion canadien de la frite s’est fixé des objectifs ambitieux en matière de santé des sols, de biodiversité et de réduction des gaz à effet de serre.
Contrôle des ravageurs : la lutte intégrée gagne du terrain dans les serres
Prévenir plutôt que guérir. Les producteurs en serre du Québec sont de plus en plus nombreux à employer des solutions de rechange comme l’utilisation d’auxiliaires avant d’avoir recours à des pesticides conventionnels pour gérer les ennemis des cultures, constatent deux agronomes.
Bientôt des avions qui carbureront au maïs
Si le maïs-grain contribue désormais à faire rouler les voitures grâce à l’éthanol, il pourrait un jour vous permettre de voler jusqu’à votre destination vacances préférée. Des chercheurs et GreenField Global font équipe pour créer du carburéacteur d’avion à partir d’un coproduit de l’éthanol comme solution de rechange au kérosène.
L’art de faire du neuf avec une ancienne étable
NOTRE-DAME-DE-STANBRIDGE – Confrontée à des conditions précaires dans la production bovine, la Ferme Gasser a converti un parc d’engraissement de bouvillons en étable laitière à la fois spacieuse et moderne. On peut dire que le pari est réussi.
Quand les pucerons se font secouer les puces
Imaginez un instant que vous et votre famille partagiez un dîner à la maison lorsque soudainement, un tremblement de terre vous force à quitter votre demeure sans vous laisser le temps d’emporter des provisions. Supposez ensuite que ce séisme dure 48 heures.