Des conseils pour réussir son orge brassicole
Afin d’aider les producteurs qui cultivent de l’orge brassicole à réussir à faire classer leurs grains, la Filière microbrassicole du Québec a lancé une trousse d’aide accessible à tous en ligne. Le document, auquel ont contribué plusieurs agronomes, semenciers, producteurs de grains et micromalteries, a été lancé à l’occasion du congrès de l’Association des microbrasseurs …
Des poulets pour s’acheter un motocross
Scott Désilets, 12 ans, rêve de s’acheter un motocross. Pour l’aider à amasser les sous nécessaires, sa mère, Mélanie Vincent, productrice laitière à la Ferme Désilait 2000, lui a suggéré de faire l’élevage de poulets.
L’offre de spiritueux bondit, l’espace tablette diminue
La croissance fulgurante du nombre de distilleries ces dernières années et de l’offre de spiritueux entraîne de la congestion dans les points de vente de la Société des alcools du Québec (SAQ), plaide l’Union québécoise des microdistilleries (UQMD). Des joueurs bien implantés, et dont les produits sont pourtant populaires, perdent de l’espace tablette.
Une récolte d’orge brassicole satisfaisante
Les malteurs rencontrés à l’occasion du congrès de l’Association des microbrasseries du Québec, tenu du 14 au 16 novembre à Québec, sont optimistes. L’orge brassicole récoltée au Québec cet automne s’est bien classée.
La vache mondiale de l’année est originaire du Québec
Une femelle de 13 ans, baptisée Subliminal, qui a été élevée par la Ferme Blondin, au Québec, est la vache mondiale de l’année 2022 du magazine Holstein International. « On est bien contents de ça.
Des remorques de transport envoyées au four après le nettoyage
Quand l’agronome et ingénieur Terry Fonstad a été mandaté par l’Université de la Saskatchewan pour développer des méthodes de nettoyage efficaces et économiques des remorques servant au transport des porcs, il est d’abord revenu à la base en se demandant ce qui signifiait exactement le mot « nettoyer ». « Ça ne signifie pas seulement que la remorque …
De plus en plus nombreux à déserter
En 2022, la Fondation des entreprises en recrutement de main-d’œuvre agricole étrangère (FERME) recense 454 abandons d’emploi de travailleurs étrangers temporaires (TET) dans les fermes, soit 178 de plus qu’en 2021, et l’année n’est pas encore terminée. Le directeur général, Fernando Borja, qualifie la situation de « problème réel », entre autres attribuable au recrutement au noir et …
Huit mois avant d’avoir un remplaçant
Il aura fallu huit mois pour remplacer le travailleur étranger temporaire qui s’est enfui de la ferme laitière de Jacques Roy à l’été 2021. Le producteur de Saint-Isidore, en Beauce, s’est retrouvé seul à faire le travail de son employé, qui a vraisemblablement fui de l’autre côté de la frontière, selon des photos publiées sur le …
La petite histoire du recyclage agricole
Au Québec, la collecte sélective des ordures domestiques a débuté vers la fin des années 1980. Avant, toutes les matières utilisées dans nos maisons, ou presque, finissaient leurs jours dans les dépotoirs de la province.
La Fraisière LeBel tournée vers l’excellence
La Financière agricole du Québec a récemment dévoilé les gagnants de son concours Tournez-vous vers l’excellence!, qui vise à mettre en lumière les qualités entrepreneuriales de la relève agricole québécoise. Le grand gagnant est Martin LeBel, de la Fraisière LeBel, de Saint-Arsène, dans le Bas-Saint-Laurent.