Place à la croissance!
QUÉBEC – Les Producteurs de bovins du Québec (PBQ) se donnent sept ans pour augmenter leur production de 50 %. Les éleveurs québécois comblent actuellement un tiers de la consommation sur le territoire de la province.
13 trucs pour économiser de l’impôt
À l’aube de la remise des livres, voici 13 conseils de deux experts en comptabilité agricole, soit Claude St-Louis, du SCF CPA Centre-du-Québec inc., et Stéphane Magnan, comptable agréé et fiscaliste, du cabinet Stéphane Magnan CPA inc.
Quand le génie rencontre le développement durable
Des travaux de recherche réalisés à l’Université Laval ont donné la possibilité de développer des procédés alimentaires permettant de maximiser l’utilisation intégrée des ressources agricoles dans le respect du principe du zéro rejet. La conception de ces procédés vise à les rendre hautement efficaces en matière de consommation d’énergie et d’eau.
On sème et on récolte!
Le printemps tardif n’empêche pas quelques agriculteurs de se mettre à l’œuvre. Billy Beaudry, de Saint-Valérien-de-Milton en Montérégie, a même officiellement démarré ses semis.
Un économusée chez Cassis et Mélisse
La fromagerie fermière Cassis et Mélisse, de Saint-Damien-de-Buckland, est en voie de devenir un économusée. À compter de l’été 2019, cet élevage de chèvres laitières sera une véritable destination touristique en Chaudière-Appalaches puisque les visiteurs pourront passer quelques heures sur place.
Diarrhée post-sevrage porcine : comment éviter la colistine
La colistine est un antibiotique de dernier recours en médecine humaine qui permet de combattre les infections graves à diverses bactéries multirésistantes aux antimicrobiens classiques. Malheureusement, en 2015, on a découvert que des bactéries ont développé des gènes de résistance contre la colistine qui peuvent désormais être échangés avec d’autres espèces bactériennes.
La patate a la couenne dure!
Après des années à subir les attaques féroces des détracteurs des féculents, la pomme de terre tente de retrouver ses lettres de noblesse. Depuis une dizaine d’années, les Producteurs de pommes de terre du Québec (PPTQ) et l’Association des emballeurs de pommes de terre du Québec investissent en publicité.
La vocation agricole des terres doit être protégée
Dans un rapport divulgué le 19 mars, le Comité sénatorial permanent de l’agriculture et des forêts recommande de renforcer le cadre législatif entourant la protection des terres à des fins agricoles. Cinq recommandations Le Comité a émis cinq recommandations dans son rapport intitulé Une préoccupation croissante – Comment garder les terres agricoles entre les mains …
Décès de Rolland Urbain
L’industrie acéricole a perdu l’un de ses bâtisseurs le 4 avril alors que s’est éteint Rolland Urbain. L’ancien acériculteur de Sainte-Julienne dans Lanaudière était âgé de 74 ans.
Une politique ambitieuse, mais des moyens limités
NOTRE-DAME-DE-L’ÎLE-PERROT — C’est en grande pompe que la Politique bioalimentaire 2018-2025 a été lancée le 6 avril par le premier ministre et quatre de ses ministres dans le magasin de la Ferme Quinn. Elle a été reçue positivement par les représentants du monde agricole et de l’industrie.