Grandir avec les abeilles
Julie Croteau et Alexandre Gardner ont fait l’acquisition d’une première ruche en 1993, alors que ce dernier était encore étudiant au baccalauréat en bioagronomie. Jusqu’en 2003, les abeilles sont demeurées un passe-temps pour le couple, mais Julie a par la suite décidé d’en faire son emploi à temps complet.
Nature-Action Québec s’attaque aux bandes riveraines
L’an dernier, un groupe de producteurs de la MRC de Vaudreuil-Soulanges a décidé de réaménager à faible coût les bandes riveraines des champs afin d’améliorer la rétention des sols et la biodiversité. Ce groupe espère maintenant en motiver d’autres à suivre son exemple.
Amélioration de l’efficacité de l’azote chez les hybrides modernes
Depuis les années 1980, le rendement moyen de maïs a augmenté à un taux relativement stable de 120 à 140 kg/ha/an au Québec comme ailleurs en Amérique du Nord. Il atteint aujourd’hui près de 10 t/ha.
La canicule aura moins affecté les légumes que les fraises
Contrairement aux fraises, les cultures maraîchères ont été peu affectées par la vague de chaleur des derniers jours. Le problème, c’est que maintenant, « tout pousse trop vite ».
Des épandeurs pour tous les besoins
Différentes solutions sont offertes sur le marché pour épandre le lisier liquide dans les champs. Parmi celles-ci, comment choisir l’équipement qui conviendra le mieux à nos besoins? Des experts dans le domaine donnent leur avis sur la question.
Importantes améliorations à l’assurance stabilisation
Plus de 10 000 fermes du Québec dans les productions couvertes par le Programme d’assurance stabilisation du revenu agricole (ASRA) reçoivent une bonne nouvelle de La Financière agricole du Québec (FADQ), après les resserrements des dernières années. Le ministre Laurent Lessard a approuvé d’importantes modifications qui amélioreront la couverture des producteurs.
À table!
Chaque semaine, nous vous faisons découvrir et apprécier les produits d’ici (bières, vins, cidres et fromages), ainsi que les bonnes tables et les comptoirs de produits maison. Milton Star Pamplemousse Fait avec les pommes McIntosh et Spartan du verger de la cidrerie, ce prêt-à-boire présente en bouche un goût de pamplemousse rosé.
Ils abandonnent une production « prometteuse »
La production d’amélanches, ces délicieux fruits bleus, était le rêve de Patrice Gosselin et de Kathy Boudreault, mais ils ont décidé de raser toute leur plantation. « Au début, le ministère de l’Agriculture nous encourageait à diversifier les cultures en misant sur des petits fruits comme les amélanches.
Un premier alcool de petit-lait verra bientôt le jour au Québec
La famille Migneron de Charlevoix donnera une deuxième vie au lactosérum issu de sa production de fromages pour en faire des spiritueux, comme de la vodka ou du gin. Ces alcools de petit-lait seront une première au Québec et peut-être même en Amérique du Nord.
Les poules s’envolent comme des petits pains chauds
Signe que l’élevage de poules urbaines gagne en popularité au Québec, les distributeurs de poules pondeuses de plusieurs régions font face à une hausse significative de la demande cette année. Guillaume Maltais, du Couvoir de Chicoutimi au Saguenay–Lac-Saint-Jean, a vendu environ 7 200 poules à des particuliers durant la saison.