L’Europe ouvre grande la porte au bœuf américain
Les États-Unis et l’Union européenne mettent de côté un différend vieux de plus de 20 ans et s’entendent pour élargir l’accès au marché outre-Atlantique pour le bœuf américain. Washington compte pratiquement tripler ses envois de viande bovine vers le Vieux-Continent au cours des sept prochaines années, les faisant passer de 150 à 420 M$ US.
Chine : plus de 65 M$ de pertes pour les éleveurs de porcs
Les Éleveurs de porcs du Québec estiment que les tensions commerciales avec la Chine leur ont fait perdre au moins 65 M$ depuis un an. Par contre, avant de réclamer des compensations financières, ils souhaitent d’abord obtenir une rencontre avec la ministre fédérale de l’Agriculture, Marie-Claude Bibeau.
Des producteurs façonnent de nouvelles routes gourmandes
De nouvelles routes gourmandes ont vu le jour récemment, grâce entre autres à l’implication de producteurs agricoles. Voici la genèse de quatre circuits destinés à stimuler l’agrotourisme.
De nouvelles hostilités entre Washington et Pékin
En riposte aux récentes menaces du président des États-Unis d’appliquer de nouveaux tarifs douaniers sur les produits chinois, Pékin décrète qu’il n’achètera plus aucune denrée agricole américaine. À compter du 1er septembre, Donald Trump compte imposer un tarif de 10 % sur 300 G$ de produits chinois.
Les Jeunes agriculteurs d’élite du Québec dévoilés
Simon Michaud et Mylène Bourque, deux producteurs de lait et de céréales, remportent le titre de Jeunes agriculteurs d’élite du Canada, section Québec. Le couple exploite la Ferme Régika, située à Kamouraska, au Bas-Saint-Laurent.
« On voulait devenir la pierre angulaire de la brebis laitière » – Sabrina Maltais
Les Sœurs de Notre-Dame du Bon-Conseil ont investi en agriculture au Saguenay jusqu’en 2018 en créant notamment un troupeau de brebis laitières doté d’une génétique hors du commun. La Terre a retrouvé deux employés des Fermes Solidar, dont l’ex-gérante de troupeau Sabrina Maltais, pour retracer le parcours de cette entreprise unique du secteur de Chicoutimi …
La proximité, une façon d’augmenter ses revenus agricoles
RAWDON — L’agriculture de proximité gagne en popularité auprès du grand public, désireux de connaître le visage derrière les produits qu’il consomme. Plusieurs agriculteurs y voient l’occasion de réaliser de bonnes affaires, sauf que le portrait n’est pas tout rose étant donné que la concurrence dans les circuits courts est de plus en plus féroce.
« Peu importe ce que vous cultivez, j’achète tout! »
CHERTSEY — Un épicier de Lanaudière se fait une priorité de garnir ses étalages d’aliments locaux. Il indique même aux clients à quelle distance se trouvent les fermes qui les ont cultivés.
Mettre un visage sur le local
Il n’y a pas que l’épicier Bruno Desrochers qui met en vedette les producteurs locaux dans son magasin. Denis Nolet, propriétaire du Provigo de Ville-Marie, en Abitibi-Témiscamingue, partage cette volonté de faire valoir les artisans qui sont à l’origine des produits de sa région.
Cinq histoires à succès de producteurs locaux
Dégustation de frites – Patricia Claveau et Guy Fradette connaissent du succès en vendant 35 variétés de pommes de terre uniquement dans les marchés publics et à leur ferme de Yamachiche, en Mauricie. Le couple d’agriculteurs se démarque en offrant des produits transformés à base de patates.