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En 2021, de nouveaux produits La vache qui rit qui combinent fromage et légumineuses ont fait leur apparition sur le marché canadien. Photos : Gracieuseté de Groupe Bel Canada
Alimentation 11 février 2022

Des transformateurs laitiers flirtent avec la protéine végétale

Le Groupe Bel, géant français qui produit au Québec certains fromages à base laitière de marque Boursin, La vache qui rit et Mini Babybel, ne cache pas ses intentions d’accélérer la croissance de son offre de produits végétaux dans le futur, notamment au Canada. Des discussions ont même eu lieu pour en fabriquer éventuellement au …

Des producteurs québécois qui exportent des pommes de terre de consommation aux États-Unis, tel que Ricky Roberge, observent une hausse de la demande pour leurs produits découlant en partie de la crise à l’Île-du-Prince-Édouard. Photo : Gracieuseté de Ricky Roberge
Régions 10 février 2022

Crise à l’Île-du-Prince-Édouard : les Américains achètent plus de patates du Québec

La suspension des exportations de pommes de terre fraîches de l’Île-du-Prince-Édouard vers les États-Unis pousse les Américains à s’approvisionner davantage au Québec et en Ontario. « À court terme, ça peut nous avantager et ouvrir des portes.

Productrice bovine et mère monoparentale de 38 ans, Sylviane Bégin a tenté de fréquenter des agriculteurs, mais sans succès. Photo : Gracieuseté de Sylviane Bégin
Vie rurale 10 février 2022

Les mamans veulent du temps pour la Saint-Valentin

Messieurs, oubliez les fleurs et le chocolat cette année; le plus beau cadeau que vous pourriez faire à votre douce moitié pour la Saint-Valentin, c’est du temps de qualité… avec vous! C’est ce qu’elles ont majoritairement répondu lorsque La Terre les a sondées sur le groupe Facebook Mamans Agricultrices du Québec. Les mamans désirent passer …

Véronique Côté produit des légumes tout l’hiver dans son sous-sol, un investissement en temps d’environ quatre heures par semaine et de près de 1 000 $ en équipement permanent. Photo : Martin Ménard/TCN
Vie rurale 10 février 2022

Comment réussir un jardin dans son sous-sol

SAINT-JUDE ― À travers les rigueurs de l’hiver, pourquoi ne pas créer un coin d’été dans le sous-sol pour faire pousser de belles tomates juteuses, des poivrons, des haricots, de la salade et des fines herbes? Une oasis de ce genre se trouve dans la maison de campagne de Véronique Côté, à Saint-Jude, en Montérégie. …

La CNESST produira un outil destiné à informer les milieux de travail des dangers de la foudre afin d’assurer la protection des travailleurs lorsque ceux-ci sont à l’extérieur. Photo : Archives/TCN
Vie rurale 10 février 2022

Foudre : conclusion de l’enquête sur la mort d’un travailleur étranger

La mort d’un travailleur étranger temporaire frappé par la foudre le 10 août 2021, dans un champ d’Oka dans les Laurentides, aurait pu être évitée si l’employeur avait mis en place différentes mesures de sécurité à respecter en cas d’orage. C’est la conclusion dévoilée le 10 février par la Commission des normes, de l’équité, de …

La Loi sur la protection des activités agricoles prévoit qu’une personne dont la principale occupation est l’agriculture peut, sans l’autorisation de la commission, construire sur un lot dont elle est propriétaire et où elle exerce sa principale occupation, une résidence pour elle-même, pour son enfant ou son employé. Photo : Shutterstock
Économie 10 février 2022

Loi sur la protection des activités agricoles : ce qui est permis, ce qui ne l’est pas

Déposée le 9 novembre 1978, la Loi sur la protection du territoire et des activités agricoles a établi les zones agricoles du Québec afin de faire cesser l’étalement urbain dans les terres agricoles de bonne qualité. Cette Loi impose plusieurs interdictions aux propriétaires de terres agricoles au Québec, notamment celle de morceler une terre ou un …

La faible disponibilité du quota empêche Alain Beaudry et son fils Dany de maximiser leur nouvelle étable, mais ils ne regrettent pas d’avoir construit plus grand, surtout avec la présente hausse des coûts de construction. Photo : Gracieuseté de la Ferme Beaudry
Élevage 10 février 2022

Des étables trop grandes par manque de quotas

Près de 40 % des fermes laitières du Québec ont voulu acheter du quota en janvier. Plus précisément, 1 834 fermes ont demandé 20 066 kilos de matière grasse par jour (kg de MG/jour) de quota, mais seulement 411 kg de MG/jour leur ont été alloués, soit 2 % de la demande.

Cette jeune fille de 12 ans est heureuse d’avoir récolté son cerf de Virginie en compagnie de son père, qui agit comme mentor et photographe. Photo : Yannick Bilodeau
Vie rurale 9 février 2022

Une relève de chasseurs nécessaire pour le contrôle des populations

Le contrôle des populations de cerfs de Virginie et de dindons sauvages, bénéfique à l’agriculture, s’effectue par la chasse, surtout dans les régions du sud du Québec. Malgré les initiatives du ministère de la Faune de hausser les prélèvements, il faut accroître la relève chez les chasseurs afin d’atteindre les objectifs de réduction des populations, …

Le projet de loi C-208, adopté le 29 juillet 2021, est venu changer les règles en permettant à un cédant de vendre ses actions à une compagnie contrôlée par son ou ses enfants ou petits-enfants, âgés de 18 ans et plus, et de profiter de l’exemption pour gains en capital. Photo : Shutterstock
Économie 9 février 2022

Adoption du projet de loi C-208 : le transfert d’entreprise au Québec

Depuis plusieurs années, les entrepreneurs québécois et canadiens réclamaient des changements aux règles fiscales qui ne permettaient pas les mêmes avantages lors d’une vente de l’entreprise incorporée à une personne liée au vendeur que lorsqu’il y avait une vente à un étranger. En règle générale, celui qui vend les actions de son entreprise agricole incorporée …

Véronique Lévesque et Réjean Morin, entourés de leurs fils Jérémi et Frédéric, accèdent une fois de plus au Club d’Excellence d’Agropur. Photos : Gracieuseté d’Agropur
Élevage 9 février 2022

La Ferme Morine de nouveau récompensée pour la qualité de son lait

Pour une deuxième année consécutive, la Ferme Morine, de Coaticook en Estrie, est la grande championne nationale du prix de la qualité du lait d’Agropur. « C’est sûr que c’est une fierté pour le travail accompli, témoigne la copropriétaire Véronique Lévesque, dont la ferme s’était également démarquée au concours Lait’xellent des Producteurs de lait du …

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