Bien lire les étiquettes de semences enrobées pour protéger sa santé
Plusieurs producteurs utilisent des semences enrobées de pesticides et y voient de nombreux avantages. Toutefois, ces produits peuvent représenter des risques pour la santé des utilisateurs et le premier moyen de les réduire est de bien lire les étiquettes qui les accompagnent.
Une étiquette « riche en gras saturé » sur la viande hachée
La mention « riche en gras saturé » sera vraisemblablement accolée sur l’emballage des contenants de viande hachée en épicerie. En fait, tout produit dont l’apport quotidien maximal en gras saturé, en sucre ou en sodium excède 15 % par portion se verra apposer une telle étiquette sur le devant de l’emballage.
L’autocueillette de fraises se poursuivra à la Ferme Wera
Après plusieurs années de recherche, le producteur Richard Wera a finalement trouvé des acquéreurs pour sa ferme de Waterville, en Estrie. Des éleveurs de cette même région poursuivront l’autocueillette de fraises.
Parlons légumineuses
Tout le monde connaît les légumineuses. Pour ceux dont les souvenirs sont flous, rappelez-vous votre dernier voyage au Mexique.
À la rescousse des terres noires
SHERRINGTON — Les terres noires de la Montérégie, où sont cultivés plus de 35 % des légumes du Québec, se dégradent progressivement. Si rien n’est fait pour les préserver, la production maraîchère y sera de plus en plus difficile, voire impossible d’ici 50 ans, préviennent des chercheurs de l’Université Laval qui testent des techniques de …
Les limites du miscanthus
Si le saule cultivé dans des fermes de la Montérégie afin d’être broyé puis utilisé comme biomasse à ajouter aux terres noires pousse facilement dans les sols de moins bonne qualité, le producteur Denys Van Winden, de Sherrington, remarque que les rendements de miscanthus, destiné à la même utilisation, sont moins intéressants qu’espérés. « On …
Concours photos – Été 2022
L’été est là et on a le goût de vous voir en action! C’est pourquoi La Terre de chez nous vous invite au cours de la saison chaude à nous envoyer vos plus beaux clichés. Enfants, animaux, machinerie en action, portraits… toutes les belles photos seront considérées! Qui sait, elle pourrait être publiée dans le …
Nouvelle formule pour les portes ouvertes de l’UPA
LAVAL – Après une pause de deux ans, occasionnée par la pandémie de COVID-19, les portes ouvertes de l’Union des producteurs agricoles (UPA) sont de retour en présentiel sous une nouvelle formule qui permettra à une trentaine de fermes d’accueillir des visiteurs de la fin juillet à la mi-septembre. Le président de l’organisation, Martin Caron, …
Connaissez-vousles légumes perpétuels ?
Nos grands-parents étaient des gens bien avisés. En plus de planter, dans leur potager, les légumes que nous connaissons bien, comme les fèves et les carottes, ils cultivaient des légumes perpétuels.
Un fertilisant liquide plus « vert » pour les cultures hydroponiques
Largement dominée par les engrais de synthèse ou miniers, la culture hydroponique pourrait bientôt compter sur une solution de rechange durable. Grâce à son procédé, la jeune entreprise Circulus Agtech souhaite produire un fertilisant liquide de haute précision en utilisant entre autres du fumier de poisson.