La petite histoire… de la traite mécanisée
Pendant des siècles, l’homme a eu recours à un tabouret et à un seau pour traire ses vaches. Comme cette façon de faire requiert beaucoup de temps et d’énergie, les éleveurs ont longtemps cherché un moyen de la simplifier.
Lapins contre mites
Il n’y a pas que les humains qui peuvent développer une otite; les lapins aussi!Il s’agit d’un des bobos typiques qui affectent cet animal aux grandes oreilles. Comme tous les bobos qui finissent par « -ite », l’otite est une inflammation.
Des vaches à 100 000 $
Une participation aux expositions de bovins laitiers de grande envergure coûte cher, mais confère une bonne visibilité aux fermes dont les animaux s’y illustrent. Les vaches gagnantes et leurs progénitures peuvent prendre beaucoup de valeur.
Une longue route vers Madison
Les éleveurs québécois de bovins laitiers qui se rendront à la prestigieuse World Dairy Expo, à Madison, au Wisconsin, en sont aux derniers préparatifs avant le grand départ. Le déplacement à lui seul impliquera beaucoup de dépenses et d’organisation, mais en vaudra la chandelle, estiment-ils, considérant l’honneur et la visibilité que l’événement confère.
Entreposer le soya ou le maïs?
Les avis divergent quant à la priorité à accorder à l’entreposage du maïs ou du soya, cette saison. Soya Jean-Philippe Boucher, consultant en commercialisation des grains pour Grainwiz, recommande aux producteurs d’entreposer du soya.
Plus de 57 000 adeptes pour l’application Mangeons local plus que jamais
Les portes ouvertes sur les fermes du Québec étaient de retour dans leur version originale prépandémique d’événement simultané, alors que, cette année, une cinquantaine de fermes se sont offertes pour recevoir des milliers de visiteurs, le 10 septembre. Ces visiteurs s’ajoutent maintenant aux 57 000 personnes qui ont téléchargé l’application Mangeons local plus que jamais, un autre …
L’eau de lavage de ses betteraves devra être décolorée
SAINT-ROCH-DE-L’ACHIGAN – En vertu d’un nouveau règlement environnemental, un producteur maraîcher de Lanaudière, Martin Gariépy, devra trouver une façon de décolorer l’eau ayant servi au lavage de ses betteraves avant de la rejeter dans la nature. « Quand on lave des betteraves, l’eau devient toujours rouge.
Un cas qui « fait école »
La participation du producteur de betteraves Martin Gariépy au projet de recherche de l’Institut de recherche et de développement en agroenvironnement (IRDA) s’inscrit dans une volonté de sa part de prouver au ministère de l’Environnement qu’il fait le maximum pour se conformer aux normes de lavage de légumes. Ses activités sont sous la loupe depuis …
Un projet de sauvegarde de la patate bleue de la Minganie
RIVIÈRE-SAINT-JEAN – Des citoyens de la Minganie se mobilisent pour assurer la sauvegarde d’une patate bleue qu’ils cultivent de génération en génération, selon une méthode bien particulière. Un espace derrière la future coopérative du village de Rivière-Saint-Jean leur permettra de la cultiver pour la faire connaître et en assurer la pérennité.
Party de kimchi à la ferme
Les récoltes automnales ont donné lieu à une nouvelle tradition ces dernières années : la célébration du kimchi, où l’on produit le fameux condiment coréen à base de chou fermenté grâce à la participation de bénévoles qui viennent donner un coup de pouce et passer du bon temps, un peu dans l’esprit des vendanges. Ces …