Yves Gagnon et sa tomate Savignac
Le semencier, conférencier et auteur Yves Gagnon est tombé sous le charme de la réputée tomate rose qu’il a nommée Savignac en hommage au frère du même nom devenu végétarien et horticulteur biologique dans les années 1940.
Un regard photographique sur les TET
La municipalité de Saint-Paul-d’Abbotsford accueille, durant toute la saison estivale, l’exposition photo Saisonniers, qui souligne l’apport des travailleurs étrangers temporaires (TET) pour le Québec et son agriculture.
Le patrimoine agroalimentaire mis en valeur
Histoires de Gourmands, les Archives de la Côte-du-Sud et le Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ) se sont unis pour créer le nouveau secteur Patrimoines — Identités que l’on peut consulter depuis quelques mois sur la plateforme Agri-Réseau.
Jusqu’à 75 000 $ du fédéral par ferme bio pour réduire ses GES
Le programme du Fonds d’action à la ferme pour le climat du gouvernement fédéral fonctionne bien dans le bio, et le Québec est même l’une des provinces qui en bénéficient le plus jusqu’à maintenant.
Pourquoi les feux de ripe sont-ils fréquents dans les poulaillers?
Au début juin, un poulailler de Notre-Dame-de-Stanbridge, en Estrie, a été rasé par les flammes en quelques heures. Aucun oiseau n’a péri, puisque le feu est survenu juste avant l’entrée de nouveaux poussins dans le bâtiment.
« Ça nous prend une tannerie ! »
Le fondateur de Veau de Charlevoix, Jean-Robert Audet, devenu producteur artisanal de veaux, souhaite rallier la communauté agricole de sa région pour mettre sur pied une tannerie.
28 % plus de pommes de terre grâce au fumier de vache
Au terme d’une étude de deux ans, réalisée dans des champs de pommes de terre de l’Île-du-Prince-Édouard, des chercheurs d’Agriculture et Agroalimentaire Canada ont observé que l’ajout de fumier de vache dans les cultures de couverture avait fait augmenter le rendement total de 28 %.
Projet de jeunes : le festin d’Obélix
Obélix n’est pas le seul à aimer la viande de sanglier. Des étudiants de 2e année du programme de Gestion et technologies d’entreprise agricole de l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ), campus de La Pocatière, ont pu le constater au terme d’un projet innovant et éducatif : l’élevage de sangliers!
800 hectares de grandes cultures bio semées aux 20 pouces
Cherchant constamment à innover pour améliorer leurs rendements, Les Fermes Belvache font le pari, depuis deux ans, de semer leurs 600 hectares de soya et leurs 200 hectares de maïs biologiques aux 20 pouces.
Concours d’expertise : les étudiants initiés à l’art de juger
La belle saison des expositions agricoles bat son plein et plusieurs personnes feront la découverte des nombreux concours qui gravitent autour de celles-ci. C’est le moment idéal pour se familiariser avec les jugements d’animaux et de végétaux qui sont présentés lors de ces expositions.