Portrait de la folle avoine résistante aux herbicides au Québec
La folle avoine (Avena fatua L., AVEFA) est l’une des 10 mauvaises herbes annuelles les plus dommageables des régions tempérées au niveau mondial, causant des pertes de rendement allant jusqu’à 70 % dans les petites céréales.
Des artichauts qui se font attendre
L’artichaut, produit phare de la Ferme La Fille du Roy, de Sainte-Madeleine, en Montérégie, brillait par son absence en boutique, le 22 août, lors du passage de La Terre.
DuBreton conteste la décision de la Régie devant la Cour supérieure
L’entreprise DuBreton a annoncé qu’elle contestait devant la Cour supérieure du Québec certaines conclusions de la décision rendue le 23 juillet par la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec. Cette décision oblige le producteur et transformateur de porcs biologiques de Saint-Bernard, dans Chaudière-Appalaches, à rembourser près de 750 000 $ en contributions et en frais de …
Le maïs lessivé, une tradition méconnue, mais bien vivante
Tout le monde connaît le maïs sucré, mais peu de gens ont entendu parler du maïs lessivé. Cette tradition est pourtant plusieurs fois centenaire et elle est propre à la fois aux Premières Nations et aux allochtones.
Le nigari, un sous-produit de la fabrication du sel
Dans un objectif d’innovation et d’économie circulaire, l’entreprise Alcyon sel de mer, des Îles-de-la-Madeleine, lance un produit unique au Québec, le nigari. Concentré d’eau de mer issu de la fabrication du sel, le nigari est riche en chlorure de magnésium.
Septembre : d’abord arrosé, puis plus chaud que la normale
Une première moitié de septembre en dents de scie entrecoupée de précipitations, suivie d’une deuxième moitié de mois affichant du temps plus chaud que la normale de saison. Voilà ce que prévoit le météorologue Patrick Duplessis, de Météomédia.
Les mains dans la terre pour combattre le cancer
NÉDÉLEC – Depuis une douzaine d’années, la maraîchère Nancy Gélinas nourrit une centaine de familles de l’Abitibi-Témiscamingue avec ses paniers de légumes. Le cancer l’a forcée à ralentir la cadence, mais depuis le début juillet, c’est toute une communauté qui se réjouit d’avoir accès aux surplus inattendus du jardin de la Ferme Gélijean, de Nédélec.
Crainte de représailles de la Chine
Les Éleveurs de porcs du Québec craignent que les exportations de porcs québécois vers la Chine soient de nouveau perturbées par des représailles à la suite de la décision d’Ottawa d’imposer dès octobre 2024 une surtaxe de 100 % sur les véhicules électriques chinois. Dans une communication à leurs membres, le 26 août, les Éleveurs …
Une productrice excédée par les « lourdeurs administratives » de la FADQ
Après avoir subi d’importantes pertes dans ses champs d’orge brassicole ce printemps, une productrice de céréales en régie biologique se dit excédée par la lourdeur administrative pour obtenir une compensation auprès de La Financière agricole du Québec (FADQ). Heidi Asnong, copropriétaire de la Ferme Asnong, à Pike River, en Estrie, a perdu un champ de …
Un tracteur en mémoire de Jean-Paul à Expo-Champs
SAINT-LIBOIRE – Parmi les équipements dernier cri de l’édition 2024 d’Expo-Champs, le rugissement d’un vieux tracteur de marque MRS, construit en 1956 et doté de 350 chevaux sous le capot, a piqué la curiosité des nombreux agriculteurs rassemblés pour le regarder tracter un outil qui décompactait profondément le sol d’une parcelle de démonstration. « C’est en l’honneur de …