Cas d’intimidation reliés à la DEP
Des enfants de producteurs de porcs dont l’élevage est atteint par la diarrhée épidémique porcine (DEP) ont été victimes d’intimidation à l’école. De l’intimidation est également exercée auprès des fournisseurs qui sont menacés de boycottage s’ils continuent d’offrir leurs services aux fermes porcines contaminées.
DEP : une situation encourageante
L’Équipe québécoise de santé porcine (EQSP) poursuit son travail afin de circonscrire la diarrhée épidémique porcine (DEP). Hier, deux autres cas ont été déclarés, liés à des déplacements de porcs entre des pouponnières positives à la DEP et des engraissements.
De la grippe aviaire virulente
Les États-Unis sont aux prises avec un virus de la grippe aviaire hautement pathogène pour les dindes, le H5N8. Afin de limiter les risques de propagation sur le territoire canadien, l’Agence d’inspection des aliments (ACIA) a imposé des restrictions sur l’importation de produits en provenance de la Californie, de l’Oregon, de l’Idaho et de Washington.
La traçabilité pour valoriser les produits du Québec
À quand une traçabilité du bétail, de la ferme jusqu’au consommateur? Depuis plus de 10 ans, les producteurs bovins et ovins du Québec contribuent au bon fonctionnement du système d’identification permanente et de traçabilité de la province. Celui-ci s’arrête toutefois à l’abattoir.
Réforme du statut juridique des animaux en vue
Le ministre de l’Agriculture du Québec, Pierre Paradis, souhaite modifier le Code civil afin d’accorder aux animaux le statut juridique « d’êtres vivants doués de sensibilité ». Dans une entrevue à La Presse canadienne en août, Pierre Paradis a manifesté son intention de faire passer le statut des animaux de « biens meubles » à …
Produire plus de lait de chèvre à peu de frais
Augmenter ses revenus de ventes de lait de chèvre sans investir massivement? Les conférenciers de la Journée INPACQ Caprins ont démontré qu’il était possible d’y arriver. Un projet réalisé sur neuf fermes caprines laitières au cours de l’été 2014 a confirmé qu’un meilleur contrôle des conditions ambiantes permet d’éviter une diminution des taux de gras et …
La DEP prend une pause
Après une explosion en début d’année, la diarrhée épidémique porcine (DEP) semble prendre une pause. Aucun nouveau cas n’a été rapporté cette semaine dans les élevages du Québec et les mortalités demeurent somme toute limitées.
Étiquetage du pays d’origine : opération charme pour le Canada
Les 16 et 17 février, l’Organisation mondiale du commerce (OMC) entendra l’appel des États-Unis, qui contestent, une fois de plus, le blâme de ce tribunal envers son étiquetage du pays d’origine. En vertu de ce Country of Origin Labeling (COOL), l’étiquette de la viande de bœuf et de porc vendue au détail aux États-Unis doit indiquer …
Gains majeurs pour les EPQ
Les annonces positives se bousculent pour les Éleveurs de poulettes du Québec (EPQ). Le 16 janvier dernier, les EPQ et l’Association des producteurs d’œufs du Québec (APOQ) ont annoncé la signature de la première convention de mise en marché des poulettes au Québec.
Offensive stratégique pour le bœuf canadien
Les principaux acteurs de la filière bovine canadienne lancent une vaste stratégie afin de tirer profit de la conjoncture favorable du marché du bœuf. Dévoilée le 7 janvier dernier, la Stratégie nationale du bœuf présente une série d’actions pour s’assurer que l’industrie canadienne bovine saisisse l’opportunité sans précédent que représente l’appétit croissant des consommateurs pour les …